«Наука» о питании

Наука о питании и детоксНекоторые вопросы на прошлой неделе напомнили мне о моей любимой рубрике «Лженаука». Итак, детоксы. И все остальное, попадающее под Nutrition “science” (наука о питании). В кавычках потому, что столь популярная ныне Наука о Питании (русское название не совсем точно передает смысл, потому что английское является нарицательным) вовсе не наука и даже не имеет с ней ничего общего. С этого можно и начать. Все многочисленные дипломы и сертификаты (некоторые даже о высшем образовании), предлагаемые разными учебными заведениями на эту тему — практически профанация, потому что нельзя получить образование по несуществующей дисциплине.

Наука о питании — это просто набор разрозненных и противоречивых мнений  и фактов, чаще всего бездоказательных и сумбурных. Она впитала в себя часть чисто анатомических, медицинских и химических знаний (скажем, о разной энергетической ценности пищи), которые только и составляют единственно честную ее часть. Однако она помогает огромной мульти-миллиардной индустрии лже-средств и лже-процедур выглядеть credible в глазах обывателя. И как  все лже-науки она имеет миллионы фанатичных адептов, готовых с пеной у рта доказывать ее состоятельность. Обратите внимание, на свете не встречаются оголтелые любители физики или химии. Это хороший знак. Все настоящие науки доказательны, поэтому там мало место для споров. И немногочисленные эти споры требуют такого уровня образования, что мало кому доступны. Другое дело — поспорить о гомеопатии!  У каждого есть свое мнение, потому что ни у кого нет фактов, и не нужно никаких знаний.

Nutrition Science включает в себя многое. Например, витамины и добавки. Основные постулаты адептов таковы:

1. «Обычная еда не содержит всех необходимых элементов». Не доказано. Одно из двух: или содержит или нет. Никаких фактов, указывающих на эту  недостаточность в современном развитом мире , не существует.

2. «Витамины и добавки обеспечат недостающие элементы». Не доказано. Одно из двух: или обеспечат или нет. Вопрос усвояемости витаминов остается открытым.

3. «Усвоенные витамины и добавки принесут пользу». Тут уже одно из трех: принесут пользу, вред или ничего не принесут. И даже есть некоторые доказательства. Например, излишек антиоксидантов (витаминов А, E, С) приносит активный вред.

Таким образом, никаких поводов принимать витамины и добавки на данном этапе развития науки не существует. Только в отличие от гомеопатии, которая никому еще не нанесла вреда за полной своей несостоятельностью, увлечение добавками может быть опасно.

Далее, детоксы и другие “очистительные” процедуры. Одно из наиболее раздражающих меня слов — это слово “шлак”. Шлак — это выдумка. Никто вам не скажет что конкретно есть шлак и где он находится. Поэтому любые обещания избавить от шлаков — ложь. Ни наличие, ни отсутствие шлаков в человеке нельзя измерить или зафиксировать. Это слово означает просто “что-то плохое где-то там”. Несите ваши денежки, мы вас от него избавим.

Обычно наборы и идеи для “Детокса” являют собой набор все тех же витаминов и добавок на определенный срок, например, неделю. И вся процедура — это либо полное голодание, либо частичное, либо исключение какой-то группы продуктов, с “поддержкой” в виде этих добавок. Потому что если человек будет просто голодать, то что тогда продавать? А так можно сказать, что вместе с едой не поступают и необходимые организму вещества, вот их и купите у нас. Вещества эти могут рекламироваться и продаваться в любом виде: просто таблеток, капель, напитков, свежевыжатых соков, и чего угодно. Главное, что они “богаты витаминами и минералами”. Хотя если человек будет неделю голодать просто так, без всякой минеральной поддержки, guess what? С ним абсолютно ничего не случится. Тело будет спокойно расходовать отложенную энергию, и как только голодание прекратится, пополнит свои запасы.

Есть только один секрет здорового питания — есть ровно столько, сколько расходуешь, свежие и разнообразные продукты.

+ (0)(0)
Опубликовано Июл 23, 2013
Статьи, которые могут быть Вам интересны:
Анджелина Джоли до и после пластики
Казахские женщины
Заметки о шведских женщинах
Япония: стиль и внешний вид женщин и мужчин

112 комментариев

Olessia
23 июля 2013 в 23:20

Лавиния , витамин Е и Омега-3 ненасыщенные кислоты в капсулах (в основе которых в большинстве случаев рыбий жир), продающийся в любом крупном супермаркете без всякого рецепта на сегодня официально зарегiстрированное лекарство ( во Франции Махеrа и Тоcоpа ) для профилактики атеросклероза с доказанной эффективностью .
Его прием , особенно длительный в разы снижает риски инфаркта миокарда , снижает уровень холестерина высокой плотности . Просто «здоровым питанием» такого эффекта достичь сложно (только конечно если есть ежедневно семгу , сардины и тд)
И к сожалению не всегда здоровое питание залог здоровья :мой личный пример.
Я не загораю , защищаюсь от солнца всеми возможными способами . И при очередном обследовании выявили очень низкий уровень витамина Д .И это при граммотном и здоровом питании .
Теперь регулярно циклами я пью витамин Д именно как добавку , и проблема решена , причем в очень короткие сроки.
Я абсолютно согласна с вами на тему гомеопатии , детокса и прочими «лечениями свежесобранной мочой на растущей луне» , но в плане витаминов не совсем

+ 10
Nataly
ответил Olessia

Любой вменяемый врач скажет, что витамины пьют адресно, точечно и ,как правило, моновитамином, после его замера для купирования конкретного состояния. Поэтому верным будет : сперва анализ, затем дозы конкретного вещества, т.н.витамина. 🙂 что у вас и произошло, нехватка витамина и вы его пополнили, а вот комплексный прием биодобавок вряд ли решил проблему . Поэтому увлечение большинства поглощением витаминных комплексов бессмысленно, а порой и не безвредно. Из анекдота, слова врача: больной, у вас очень! очень дорогая моча )))))

+ 00
24 июля 2013 в 03:59 Ответить
ЮЮ
ответил Olessia

!!!! Активно защищаться от солнца, как следствие страдать от нехватки витамина Д и восполнять его нехватку химическими витаминами…. даааа….. !!!!!!!!!!!!Вот уж воистину бред «науки»!!! Природа нам дает все необходимое для здоровой жизни, мы просто не умеем (или не хотим) этим пользоваться. А поливитамины, также как и санблоки, в большинстве своем зарабатывание денег косметическими и фармацевтическими компаниями.

+ 00
24 июля 2013 в 07:03 Ответить
Nadin
ответил ЮЮ

одно необязательно следует из другого. Витамин Д вырабатывается организмом вовсе не при загорании. Достаточно дневного света в принципе.
Установить причину нехватки может только врач.

+ 00
24 июля 2013 в 09:23 Ответить
KOTKA
ответил Olessia

Я думаю, этот постулат — «просто здоровым питанием такого эффекта достичь сложно» — есть краеугольный камень, на котором держится вся индустрия витаминопроизводства.

Другая фраза-замануха — «снижает риски». Или буржуйское helps to. Чтобы обоснованно говорить о снижении рисков, надо иметь большую выборку, которую кормили этим препаратом в течение нескольких лет. И сравнивать не только с обычным питанием или сардинками, но и с приемом лекарственных средств. ТАкие исселдования даже для официальных лекарств (с гарантированным сбытом!) стоят дорого — сомневаюсь, что солидное исследование по карману производителю биодобавок.
(Но возможно, есть другая информация конкретно об этом.)

Надо называть вещи своими именами. Да, если принимать определенный химпрепарат, то уровень холестерина упадет. Но тогда надо признать этот препарат лекарством, повышенный холестерин — заболеванием, а понижать его уровень сугубо по медицинским показанием и в тех пределах, в которымх пропишет врач. И тогда-то уж не удастся заполучить в качестве покупателей дам, которым внушили, что им бы «витаминчиков попить» :)))

+ 00
24 июля 2013 в 07:39 Ответить
undefined
ответил Olessia

точно те же вещества можно получить, употребляя рыбу, добавляя в салат масло грецкого ореха или принимая отвар семени льна. С питанием можно получить абсолютно все. Другое дело — насколько не лень человеку готовить постоянно, заботясь о разнообразии пищи и качестве/свежести продуктов.

+ 00
24 июля 2013 в 07:53 Ответить
Николай
ответил Olessia

NATALY, в 100 г печени трески 65 граммов жира, в одной капсуле омега-з 300мг, умножаем на 90 капсул и получаем 27 г. Вывод сожрать разом все 90 капсул равносильно 40г печени трески. В банке печени трески 230г, что равноценно 6 банкам по 90 капсул аптечных омега-з кислот, употребляя по смехотворных 10 капсул в день, Вы не получите ничего и иyafhrn миокарда Вас настигнет ровно так же, как человека, который вообще ничего не употреблял. Потому что 10 капсул — это 3 грамма жира, а это 1/60 обычной банки печени трески. Представили кусочек? Смешно, да? Вывод: Вас бестолково разводят, кушайте еду, не пейте фуфло.

+ 00
24 июля 2013 в 18:54 Ответить
Ksankin
ответил Николай

В 100 грамах печени трески 10-25 гр омега-3 кислот-очень много по сравнению с другими продуктами- например б Лососе всего 2 гр.
Только 100 гр Лосося я сьем с удовольствием,а вот печень трески- увольте.

+ 00
25 июля 2013 в 13:30 Ответить
Лавиния
23 июля 2013 в 23:52

Не лекарство, а добавка. Это первое. «Доказанной эффективности» Omega oils не существует. To date, the studies on omega-3 fatty acids and recurrent heart problems have been contradictory. Так что прием омеги ничего не снижает, тем более в разы.
А вот влияние омеги на другие органы не далее как в начале этого месяца:
«A second large, prospective study by scientists at Fred Hutchinson Cancer Research Center has confirmed the link between high blood concentrations of omega-3 fatty acids and an increased risk of prostate cancer.»

Что касается Витамина Д: его недостаток почти всегда следствие неправильного питания или недостатка солнца. Защищаясь от него, нужно знать меру.

+ 00
Olessia
ответил Лавиния

Нет , не добавка , а медицинский препарат , включенный в международный справочник Vidal , podгруппа лекарств Hypolipémiants , группа Cardiologie- Angeologie .
И тоже из недавнего : les essais cliniques ont démontré que Omega – 3 polyinsaturés en pris quotidiennes réduisait significativement les concentrations plasmatiques des triglycérides .
про загар У меня на теле несколько «подозрительных» родинок , которые я держу «на контроле» . По этой причине , даже будучи совершенно здоровой , я не считаю нужным даже кратковременное пребывание на открытом солнце . Почему я не могу воспользоваться доказанной исследованной эффективностью препарата на основе вит Д , который действует также?
И вместо того , чтобы идти загорать или искать соответствующие продукты , я просто покупаю препарат , кратковременно пропиваю его циклами 2 раза в год именно как витамин , добавку , и проблема решается . Причем провожу контроль крови на уровень холекальциферола 2 раза в год
.

+ 00
24 июля 2013 в 09:42 Ответить
Иванна
ответил Olessia

Лишать себя кратковременного пребывания на открытом солнце — не слишком ли кардинальная мера? Не ухудшается ли качество жизни?
Проверял ли специалист подозрительные родинки?

Есть личный пример, женщина на протяжении 20 лет ездила на юга. Но меланома развилась на фоне хирургического вмешательства — ошибочно удалили меланоцитарный невус, повлекший меланому, плюс стресс в личной жизни.

+ 00
24 июля 2013 в 16:08 Ответить
olessia
ответил Иванна

Наверно я немного слукавила , сказав что «никогда» . На пляже я в обычном бикини с 8 до 11и с 17 до 19 . В остальное время только под тентом в тени . Летом ношу открытые платья , но всегда с кремом .
Если честно я сама была удивлена тем , когда в крови был выявлен настолько низкий уровень витамина Д , так как общепринятое мнение , что даже нескольких минут в день достаточно , чтобы получить нужную дозу и загорать вовсе не обязательно . При том , что я очень качественно и грамотно питаюсь — такой результат .

+ 10
25 июля 2013 в 08:39 Ответить
Svetlana
24 июля 2013 в 02:05

Лавиния, скажите пожалуйста, как вы относитесь к гуманитарным наукам? Филологии, философии? Смутили немного ваши слова:»Все настоящие науки доказательны, поэтому там мало место для споров.» Надо ли это понимать так, что гуманитарные науки «ненастоящие»?

+ 00
Ольга
ответил Svetlana

Светлана, я очень сомневаюсь в том, что Лавиния, прежде чем написать этот пост, пролистала хотя бы один серьезный научный журнал. Исходя из агрессивоной подачи материала и бескомпромиссности суждений в области, специалистом в которой она не является, как собственно и во всех других областях, о которых она пишет, вряд ли вы получите внятный ответ на свой вопрос.
Если уж биология не наука, то куда там философии и филологии.

+ 00
24 июля 2013 в 04:37 Ответить
KARINA
ответил Ольга

Скажите, а зачем вы мучаете себя и читаете все статьи?

+ 00
24 июля 2013 в 05:49 Ответить
Ольга
ответил KARINA

А с чего вы решили, что я себя мучаю?)
Скорее наоборот — развлекаюсь. Серьезного чтива мне на работе хватает.

+ 00
24 июля 2013 в 06:25 Ответить
Алена
ответил Ольга

Ольга, поддерживаю вас полностью.
На личном опыте знаю, что можно вылечиться реально

+ 00
24 июля 2013 в 08:36 Ответить
Multipas
ответил Ольга

Ольга, Вы неправы. вероятно потому, что сами их не читаете 🙂
Лавиния как минимум (!!) чтитает Scientific American (о лицах было именно оттуда из свежайшего номера)…

А вообще, например, Резрфорд сказал: Есть одна наука — физика. Все остальное — коллекционирование марок.
(All science is either physics or stamp collection).

Вы же не будете на него за это ругаться и обижатьса? Думаю, великие лингвисты не обиделись.

+ 00
24 июля 2013 в 09:27 Ответить
Ольга
ответил Multipas

Я не поняла, вы сейчас Лавинию поставили на один уровень с Резерфордом?)))
Пожалейте память великих ученых.
Я не знаю, что там читает Лавиния, она кстати, молчит, а могла бы хотя бы ссылок накидать, раз пошла такая пьянка.
Я согласна с Лавинией лишь в одном — ничего нельзя считать достоверным, по ка нет доказательств, полученных эмпирическим путем. Но все,, что касается воздействия на человеческий организм витаминов, в том числе полученных искусственным путем, уже доказано передоказано. Для нормального функционироваония человеческому организму необхдим определенный набор химических элементов. Пища, которую мы едим — тоже ни что иное как набор химических элементов. И если из этого набора что-то пропадает, получаются сбои, мы добавляем — опять налаживается. И по большому счету никакого значения не имеет, попадает к нам нужный организму элемент из петрушки или в виде таблетки.
А давать определения науки исходя из звучания на английском языке, вы уж меня прростите, верх невежества.
Любую деятельность, направленную на выработку и теоретическую систематизацию объективных знаний о действительности, называют наукой. Другое дело сколько опытов надо сделать и сколько причинно-следственных связей найти, чтобы научные знания приобрели практическое значение. 90% научных исследований могут заканчиваться ничем, но от этого область исследования не становится лженаукой.

+ 00
24 июля 2013 в 11:00 Ответить
Multipas
ответил Ольга

Сразу скажу — я даю витамины детям и пью сама (и омега 3). Но, я таже читаю и научно-популярные журналы (смотрите ниже) и слежу за исследованиями не в своей области.
Статью о витаминах я Вам пришлю поже (ссылку).
В свое время люди принимали ванны с ураном, будучи убежденными в полезности. Счтитаю, что следить за прогрессом в науке необходимо, не надо зашориваться, хотя и эффекта плацебо никто не отменял.

Мне грустно видеть такие отзывы. Дорогие читатели, блог Лавинии — в своем роде жемчужина интернета. Как Вы этого о сих пор не поняли? Можно по-разному к ней относитья, но она дает знания, люди!

+ 00
24 июля 2013 в 13:01 Ответить
ДУ
ответил Multipas

«блог Лавинии — в своем роде жемчужина интернета. Как Вы этого о сих пор не поняли? Можно по-разному к ней относитья, но она дает знания, люди!» —

вы, конечно, шутите….

+ 00
24 июля 2013 в 22:19 Ответить
LL
ответил Multipas

Это называется «наследили за прогрессом».

Ванны с ураном… Вы с радоновыми ваннами их не перепутали? С ураном это, знаете ли, очень и очень дорого даже теперь, а на покупку урана в лабораторию для Марии Кюри, которая свой добытый грамм пожертвовала, а новый не могла купить, собирали деньги по подписке в Штатах.

Источник знаний это книга или научная статья, причем, никогда в отрыве от обучения их критическому осмыслению.

+ 00
25 июля 2013 в 05:57 Ответить
Multipas
ответил LL

Вы упомянули родоновые ванны потому, что это то, что выдает google на поиск?

Извините, радиоактивный торий, ему еще необходымы преобразования для того, чтоб стать ураном. Приятная беседа на сайте о красоте…

+ 00
25 июля 2013 в 09:02 Ответить
LL
ответил Multipas

Гугл не выдает, потому что ванны радоновые, а не родоновые.
И в ваннах с торием тоже никто не купался.

+ 00
26 июля 2013 в 11:14 Ответить
Multipas
ответил LL

так и будем толкаться? Опечатки обсуждать или о деле говорить? Торий добавляли.

+ 00
26 июля 2013 в 11:26 Ответить
Алиса
ответил LL

Склодовская-Кюри купила на пожертвования грамм радия, а не урана.

+ 00
25 июля 2013 в 17:07 Ответить
LL
ответил Алиса

Да, действительно, это я попутала.

+ 00
26 июля 2013 в 11:13 Ответить
ДУ
ответил Ольга

Не помню, был ли Ландау автором или транслятором известной шуточной классификации «наук» — науки делятся на естественные, неестественные и противоестественные. Благоуханным примером последних является, например, история философии (здесь возможно приводить другие варианты, зависит от).

Понятно, смешно, но мимо))

Философия — не наука, конечно. Но ведь и не претендует…

+ 00
24 июля 2013 в 22:38 Ответить
ДУ
ответил ДУ

Вспомнила про «несуществующие дисциплины»…

Когда я была крайне мала и училась в университетике, «нормальных людей» ужасно смешило расписание у «юристов»-первокурсников. Там, среди прочего, было именно так написано — «В ы с ш а я м а т е м а т и к а д л я ю р и с т о в». Это их грамоте, значить, пытались обучать, согласно образовательному стандарту. Но звучит смешно же… да, и, кажется, на всё про всё аж два семестра…

+ 00
24 июля 2013 в 22:52 Ответить
Имя*
ответил ДУ

Я просто уточнить: вы ведь ни к науке, ни к системе образования отношения не имеете?

+ 00
26 июля 2013 в 05:30 Ответить
Имя*
ответил ДУ

Вы путаете понятия «науки» и «образовательной дисциплины». История философии не есть наука, и никогда на это звание не претендовала, это раздел науки «история», который имеет более узкие объект и предмет изучения. «Высшая математика для юристов» ит той же оперы (образовательная дисциплина). Не стоит путать понятия.

+ 00
25 июля 2013 в 05:21 Ответить
ДY
ответил Имя*

ничего я не путаю, с чего вы взяли?

история — не наука, даже если претендует)

смешно про «юристов» и примкнувшую к ним учебную часть, нет?

+ 00
25 июля 2013 в 14:22 Ответить
ДУ
ответил ДY

какое отношение «история философии», конкретная ретроспекция, имеет отношение к т .наз.»исторической науке» ?!

+ 00
25 июля 2013 в 14:38 Ответить
Имя*
ответил ДУ

Я, конечно, не хочу с Вами спорить, но история относится к гуманитарным наукам. Методы изучения исторических памятников и восстановления по ним хронологии событий вполне себе аналитические. Отличие от естесственных наук в том, что история изучает то, что произошло единожды и больше никогда не повторится, а значит опыт поставить нельзя. Потдверждения произошедших событий должны быть найдены иным способом (например, дополнительные независимые источники). Я не так давно в рамках своей учебы древние наскальные надписи читала — это и есть историческое исследование, вполне себе научное. Конечно, я понимаю, что гуманитарные науки они как бы такие неоднозначные и аморфные, но если в физике, математике или биологии зайти достаточно глубоко, дальше школьной или непрофильной университетской программы, то там неоднозначностей и непоняток будет еще больше. И это как раз таки связано с событиями, которые произошли единожды (т.е. экспериментально недоказуемы): Большой Взрыв, зарождение жизни и т.п.
История изучает и историю развития человеческой мысли (на документальных источниках), т.е. философию. Следовательно история философии это лишь частный пример истории. Но, конечно, не отдельная наука. Но в расписании в ВУЗе не науки стоят, а учебные дисциплины.

+ 00
25 июля 2013 в 19:19 Ответить
ДУ
ответил Имя*

Вы меня изумляете. «Что ж…» Дубль два. История философии не является частным случаем «исторической науки».

И, пожалуйста, не утруждайте себя странными объяснениями — что пишут в учебных планах. Я в них не нуждаюсь.

Специально для вас — «юристов» обидели… И это…дискриминировали… Это помимо того, что они мечтали (до поры были уверены), что любая вузовская «математика» их вообще не коснется. Но, поскольку ситуация в общем мирная, и всё какбэ для их же блага — не-юристы изволили смеяться.

+ 00
25 июля 2013 в 21:38 Ответить
Рушана
ответил Multipas

Scientific American вы серьёзно считаете что если человек читает данный научно-популярный журнал с картинками то он имеет право рассуждать о науке?

+ 00
24 июля 2013 в 11:29 Ответить
Multipas
ответил Рушана

Да, научно-популярный, многим бы не помешало почитать, не находите? А Вы что читаете Nature или Science, что обсудим?

+ 00
24 июля 2013 в 12:41 Ответить
Рушана
ответил Multipas

конечно же читаю, правда данные журналы не имеют узкой специализации и печатают всё подряд от квантовой физики, до сенсационных открытий на раскопках. а мне интересно в основном моя узкая специализация. но как вечернее чтиво тоже подойдёт. очень рекомендую plos one набирает обороты, что именно Вы бы хотели обсудить?

+ 00
1 августа 2013 в 09:22 Ответить
Multipas
ответил Рушана

Как я рада! Я нашла, кто читает! В реале не могу уже давно, моим знакомым дамам темы неинтересны.

Давайте не будем засорять эфир и перейдем на мыло? Если согласны -как-обменться адресами? Я абсолютно серьезно! Мне вообще тоже их нравится использовать как чтиво перед сном, и все темы интерены, влкючая раскопки. Но наиболее интересные топики астрономия, квантовая физика, космология.

+ 00
1 августа 2013 в 18:55 Ответить
Рушана
ответил Ольга

вот согласна «Наука о питании — это просто набор разрозненных и противоречивых мнений и фактов» так можно сказать про любую науку.
link to kth.se

+ 00
24 июля 2013 в 11:21 Ответить
Multipas
ответил Рушана

Блин, в зоологии не сильна… А почему Вас нет в LinkedIn?

+ 00
1 августа 2013 в 19:09 Ответить
Нина
ответил Svetlana

Гуманитарные науки (филология, философия, психология) от естественных (биология, химия) отличаются методом. Т.н. наука о питании маскируется так, как если бы она претендовала быть естественной и использовала бы естественно научные методы — исследования, экспериментальные проверки теорий и пр.

+ 00
24 июля 2013 в 05:34 Ответить
Наталья
ответил Svetlana

Судя по тому, что Лавиния долго живет в англоязычной стране, она делает раздел (не фиксируя, что на русском его нет) между sciences and humanities. Науками называются в английском языке точные науки, такие как математика, физика, химия и пр. Философия, как и некоторые другие гуманитарные дисциплины, относятся к humanities — что по-русски мы называем «гуманитарные науки» (в русском языке, и технические, и гуманитарные дисциплины — называются словом «наука»). А там они науками не называются.
А вот словосочетание «настоящие науки» у Лавинии меня насторожило — про humanities так говорить не принято.

+ 00
24 июля 2013 в 06:47 Ответить
Лавиния
ответил Svetlana

Дело в том, что Наука не совсем точный перевод слова Science, на что я и указала. В английском, Science — это науки типа физики и биологии. Гуманитарные науки не могут называться Science, а только Social Science.

+ 00
24 июля 2013 в 09:35 Ответить
Victoria
24 июля 2013 в 02:43

Отличная статья! Кстати, помимо загадочных «токсинов» у нас еще любят очищать организм от не менее загадочных «шлаков».

+ 00
Лавиния
ответил Victoria

Да, я поменяла слово, Токсин — калька с английского, а чудесное слово Шлак я и забыла!

+ 00
24 июля 2013 в 09:37 Ответить
Елена
24 июля 2013 в 04:15

Лавиния, спасибо, что написали эту статью!
У uncle-doc. весь блог посвещен разоблачениям ложных постулатов в медицине. Там и про бады, и про биорезонанс, и про волшебные тампоны.
Я -врач и полностью поддерживаю необходимость борьбы с лженаучным разводиловом.

+ 00
JK
24 июля 2013 в 05:41

Добрый день, Лавиния. Спрошу немного не в тему, но уж очень интересно, что Вы думаете о парабенах, пользуетесь ли средствами содержащими парабены? В интернете можно найти информацию, что согласно исследованиям англ. ученых применение того же дезодоранта (с парабенами) в разы повышает вероятность заболеть раком груди, тем не менее применение парабенов не запрещено.

+ 00
Лавиния
ответил JK

Вред парабенов не доказан. Загадочные английские ученые ничего такого не писали. В дальнейшие обсуждения мне сейчас не хочется вступать.

+ 00
24 июля 2013 в 09:38 Ответить
Madonna
24 июля 2013 в 06:08

В Швеции всем детям предписывается ежедневное употребление витамина Д до достижения 2 лет (темнокожим рекомендуют до 5 лет). Выдают бесплатно в детских поликлиниках. Результат — снижение уровня заболевания рахитом, а также недостатка витамина Д, при котором ухудшается общая усвояемость других витаминов.

+ 00
н.с.
ответил Madonna

А в России всем детям рекомендуют прогулки на свежем воздухе по два-три часа, и тоже работает.

+ 00
24 июля 2013 в 06:31 Ответить
Madonna
ответил н.с.

Я нигде как в Швеции не видела столько народа (детей в первую очередь), проводящего столько времени на свежем воздухе (я не беру сейчас в расчет теплые южные страны). Однако это не отменяет назначения витамина Д.

+ 00
24 июля 2013 в 20:57 Ответить
dandylion
ответил н.с.

В Санкт-Петербурге педиатры назначают витамин Д с октября по конец мая.

+ 00
26 июля 2013 в 19:49 Ответить
undefined
ответил Madonna

вероятно, имеют место исследования заболеваемости рахитом. Так как страна северная — принято вот такие массовые меры.

+ 00
24 июля 2013 в 07:03 Ответить
olessia
ответил undefined

во Франции тоже обязательное назначение витамина Д детям , хотя это далеко не северная страна .И несмотря на то , что дети много времени проводят на свежем воздухе .

+ 00
26 июля 2013 в 10:50 Ответить
Александра
24 июля 2013 в 06:24

Я регулярно принимаю витамины и различные добавки, делаю это с 30-ти лет. Начала, потому что самые дорогие косметические средства уже не помогали — в какой-то момент состояние кожи лица сильно ухудшилось, цвет лица стал серым, землянистым, волосы- тусклыми. Сейчас мне 36, на лице ни одной морщины, овал, цвет, тургор — все в хорошем состоянии. И это при том, что я перестала покупать дорогую косметику. Лучшие подруги периодически возмущаются в шутку — «как ты можешь так хорошо выглядеть, используя крем за сто рублей?» Когда состояние лица, да и самочувствие улучшилось, решила заняться ногами — у меня, как и у многих женщин, проблемы с венами. Пью растительные препараты с экстрактом листьев красного винограда и дегидрокверцитином. Ноги перестали болеть вообще. Те вены, которые вылезли до 31 года, никуда не ушли, но новые не проявляются. Поэтому с вашей позицией согласиться не могу, да и многие именно научные исследования подтверждают, что мы можем недобирать необходимые вещества из еды. Единственное, с чем согласна — в этой области пока много тумана и неразберихи.

+ 00
elena
ответил Александра

а какие именно витамины вы пьёте для поддержания молодости кожи?

+ 00
24 июля 2013 в 07:15 Ответить
undefined
ответил Александра

как врач могу вас предупредить: такое поведение может аукнуться, а может и не аукнуться, как повезет. Несколько исследований уже существуют о вреде бесконтрольного приема витаминов. Принимайте витамины курсами, ни в коем случае не постоянно. Сейчас — красивая кожа. Потом — может проявиться гипервитаминоз пиридоксина, например, который имеет неплохое повреждающее действие, вплоть до потери проприоцепции (ощущения тела). Также депонирование жирорастворимых витаминов очень опасно, например витамин А повышает на хороший процент количество случаев рака легких. И ты ды. Будьте осторожны

+ 00
24 июля 2013 в 07:49 Ответить
медея
24 июля 2013 в 07:29

токсин — это не выдумка. интоксикацию организма, к примеру, кетоновыми телами, можно выявить даже в домашних условиях, сделав анализ с помощью тест-полоски.

+ 00
undefined
ответил медея

борьба нашего тела с токсинами — естесственная часть выживания. Токсины образуются наиболее активно в процессе пищеварения, и ничего необычного в этом нет. Кетоз — патологическое состояние, «детоксикацией» здесь ничего не сделаешь. Надо лечить причины. Ну, а если кетоз вызван диетой Аткинса — то надо лечить человеку мозг)))

+ 00
24 июля 2013 в 07:44 Ответить
KOTKA
24 июля 2013 в 07:29

Хотя сама идея разоблачения лженауки у меня вызывает сомнения, конкретно здесь не могу не согласиться.
ИМХО, тема витаминов и добавок имеет минимальное отношение к медицине и максимальное — к маркетингу.

Когда я слышу из телевизора, что «вы должны съедать в день не менее четырех порций овощей и фруктов, трех порций молока, клетчатку, волокна, и тп», тут уже смешно. Невозможно физически съесть то количество и фруктов, и молока, и мяса, и целозернового хлеба, которое — по словам рекламщиков — страсть как необходимо для нормального развития. Не говоря уж о детях — им, если верить телеку, без ведра творога и мешка апельсинов не выжить.
Это если добиваться цели естественными методами — а можно легко и просто употребить — подставьте нужное, витаминные добавки, чудесный творожок, иммунный напиток и тому подобное. Логика простая, что уж там. Вам непременно нужна вот такая прорва витаминов — вы, конечно, можете попытаться съесть ее самостоятельно, но — проще одной таблеточкой и бутылочкой.

Но прикол-то в том, что нас окружают миллионы примеров людей, которые умудрились вырасти здоровыми, крепкими и не пострадавшими от хрупкости костей и авитаминоза — и при этом не видевших ни витаминок, ни чудесных кисломолочных напитков, а мандарины евших не круглый год, а когда завезут.
Стало быть, не нужны эти «четыре порции овощей в день и три порции молочных продуктов». Никому, кроме тех, кто хочет продать продукты, якобы их заменяющие.

+ 00
Marinka
ответил KOTKA

Согласна с вами. Я всегда удивлялась, неужели кто-то успевает сьедать за денъ столько продуктов. А ещё и пить до трёх литров в день (тоже видать маркетинговый ход продавцов воды, типа Volvic).

+ 00
24 июля 2013 в 10:09 Ответить
undefined
24 июля 2013 в 07:42

Nutritional Science существует, но исследования в ней не имеют ничего общего с детоксами, гомеопатией, и прочей хренью. В принципе, самое интересное, что я читала последнее время — это The China Study by Campbell (результаты 20-летних исследований различных типов питания на здоровье, очень интересно и очень доказательно. Автор кропотливо собрал факты, кропотливо проработал «контроли», и понятно объяснил), и статья в Science о популяциях бактерий в нашем кишечнике (бактерии и их роль в переваривании питательных веществ и синтезе белков и витаминов — очень активно исследуются. Например, интересный факт: бактерии нашего кишечника более сходны в популяционном составе с бактериями жвачных животных, и менее сходны с бактериями хищников. Найдены также бактерии, переваривающие целлюлозу, чего раньше не могли доказать из-за отсутствия «инструментов» исследования). Все эти интересные факты имеют смысл, в комменте не имеет смысла разжевывать, безумно интересно читать, так что рекомендую — Кемпбелл отлично объясняет and doesn’t oversimplify. Науку о питании я бы не стала ни в коем случае смешивать с шарлатанством а-ля гомеопатия.

+ 00
Таинственный Остров
24 июля 2013 в 08:21

излишек антиоксидантов (витаминов А, Б, Ц)
Лавиния, Вы уверены, что витамины группы В относятся к антиоксидантам? Может быть, Вы хотели написать Е?

Насчет токсинов согласна абсолютна.
Что же касается витаминов, то насколько мне известно, витамины группы В все-таки влияют на нервную систему, а витамин Е помогает регулировать цикл. По крайней мере, мне эти средства, которые я писал по рецепту врача, но без каких-либо анализов, очень помогли в свое время. Другое дело, что это был не профилактический прием того-сего, а именно лечение, т.е. относится к медицине, а не к науке о питании.

+ 00
Таинственный Остров
ответил Таинственный Остров

кстати, а диетология — тоже лженаука? Судя по тому, как разнятся советы «дипломированных» диетологов (кавычки, потому что дипломы они не демонстрируют) — таки да((

+ 00
24 июля 2013 в 09:27 Ответить
Лавиния
ответил Таинственный Остров

Так «Диетологи» — это и есть Nutritional Scientists на русском.

+ 00
24 июля 2013 в 09:42 Ответить
Таинственный Остров
ответил Лавиния

Ой. И правда же)))

+ 00
24 июля 2013 в 10:35 Ответить
Лавиния
ответил Таинственный Остров

Да, Е конечно.

+ 00
24 июля 2013 в 09:41 Ответить
mauved
24 июля 2013 в 08:27

а ‘био’ продукты? 🙂

+ 00
mauved
24 июля 2013 в 08:27

а ‘био’ продукты? 🙂

+ 00
KOTKA
ответил mauved

Имхо, имеют практический смысл примерно в одном случае из 10)))

Био-лимоны я бы, например, купила — если мне нужна от него цедра, а био не обработаны ничем. Так-то лимоны обычно в какой-то несмываемой гадости.
Био-вино мне тут попалось — ну никакой разницы. Покупаю только потому, что просто белое сухое немецкое стоит дороже))

+ 00
24 июля 2013 в 09:24 Ответить
Оля
24 июля 2013 в 08:51

Я не понял, при чем тут наука о питании?

Наука о питании — это про необходимые количества белков, жиров и углеводов, а также как их получить с обычной пищей. Про процессы в организме, про про питательные вещества.

+ 00
undefined
24 июля 2013 в 08:52

вот тут очень осторожная и информативная статья, суммирующая некоторые результаты исследований о бактериях кишечника человека. Слава богу, авторы не обещают золотых гор, и почитать было очень интересно. В частности, интересна взаимосвязь между здоровьем кишечника, питанием, проницаемостью кишечной стенки и иммунитетом.

Тело человека настолько сложно и взаимосвязей настолько много, что вообще, безусловно, глупо обещать выздоровление от всех болезней после детокса/голодовки/принятия пробиотиков/витаминов и прочих философских камней. Например, прием витаминов, очевидно, должен компенсировать дефицит витаминов, который создался-то вообще изначально неправильным питанием и стерилизацией антибиотиками. Поэтому витамины не противопоказаны — но, должны приниматься с осторожностью, курсами, и скептически, что ли. Поддержу Лавинию: здоровье прежде всего приходит со здоровым образом жизни и разнообразным питанием (добавлю от себя: и осторожностью в приеме ЛЮБЫХ препаратов, будь то витамины, антибиотики или любые новые препараты)ю

+ 00
undefined
ответил undefined

Почему- то я здесь undefined … Хотела сказать undefined врачу : спасибо за ссылки по микробам и за книгу!

+ 00
25 июля 2013 в 21:10 Ответить
Loliphaba
24 июля 2013 в 08:55

А в институте питания РАН не в курсе, что они занимаются лженаукой…
И, кстати, почему в природе не существует токсинов??? То есть, яды — это выдумка???

+ 00
KOTKA
ответил Loliphaba

Почему ж. Токсины существуют. А в нашем организме для борьбы с ними существует специально обученная печень, например)))
И существование токсинов еще не означает обязательности процедуры детокса (для здорового, ничем не обеспокоенного человека). Даже с алкогольной интоксикацией средней степени печень превосходно справится сама 🙂

+ 00
24 июля 2013 в 10:24 Ответить
Loliphaba
ответил KOTKA

ух ты, кто-то очень сообразительный быстро изменил в теле статьи слово «токсины» на «шлаки» : 3

+ 00
24 июля 2013 в 11:34 Ответить
KOTKA
ответил Loliphaba

Ну так детокс-то остался)))))

+ 00
24 июля 2013 в 12:37 Ответить
Elena
24 июля 2013 в 15:12

Про шлак слышала давным-давно от врача. Что в медицине нет такого понятия, а в металлургии есть:
Шлак (нем. Schlacke) — расплав (после затвердевания — стекловидная масса) в металлургических, плавильных процессах, покрывающий поверхность жидкого металла, состоит из всплывших продуктов пустой породы с флюсами. Из Википедии.

Главное сначала людей напугать, а потом предложить лечение.

+ 00
penelopa
24 июля 2013 в 16:44

Кстати, вверху упомянули о 3 литрах воды. Последние годы везде пишут, что нужно очень много пить чистой воды, Уважаемая Лавиния, а что вы думаете об этом?

+ 00
Alenka
24 июля 2013 в 17:40

Люди, а что по поводу выпивания 2 литров воды ежедневно о которых все так говорят. Я честно пыталась в надежде, что кожа задлоснится и волосы закудрявятся, но не могу. Сидела в офисе каждые пять минут бегала в уборную, так замучилась. Захлебывалась просто этой водой. И как это люби столько воды выпивают? И надо ли это.

+ 00
LL
ответил Alenka

Пить надо столько, сколько хочется, и тогда, когда почувствовали жажду, если по медпоказаниям или по возрасту (пожилые люди хуже ощущают жажду и более подвержены обезвоживанию) не предписано иное.

+ 00
25 июля 2013 в 06:40 Ответить
silvia
24 июля 2013 в 19:26

Как химик, авторитетно заявляю, что витамины из баночек усваиваются человеческим организмом плохо. Виной всему цис-транс изомерия.
Еще хотелось бы рассказать о некоторых наблюдениях из жизни. Всех известных мне долгожителей роднит три качества. Они очень мало едят, они философски относятся к жизни, и они не изменяют своим привычкам. Поэтому если вы до 30 лет не пили 3 литра воды в день, то лучше не начинать.

+ 00
ДУ
ответил silvia

да что вы говорите
у меня прекрасно усваиваются
витамины из баночек
мне повезло?

Очень мало едящие — понятие очень-очень-очень растяжимое. Для многих людей это «очень мало» — вполне себе обычный рацион или даже весьма не «мало» по объемам, если не по калориям и питательности — например, большое количество растительной пищи в азии-дальнем востоке.
Да далеко за примером ходить не нужно. Некоторые люди вывешивают в интернетах свои «диеты» и «разгрузочные дни». Другие некоторые люди, считающие, что едят нормально, обычно в общем (…и может быть стоит пересмотреть рацион… в плане калорийности… и т.д. и т.п.) пребывают в легком шоке от приведенных количеств продуктов, и их разнообразия, и кулинарных подвигов («…за неделю столько…»).

Только не надо про индусских аскетов. Суровая йога и другие суровые практики ничего общего не имеют ни со здоровьем, ни с совершенствованием тела. И долгожительствовать они вовсе не собираются. Но к жизни относятся философски — знают, что живым из нее еще никому не удавалось выбраться….

Реально длительно очень мало есть — иметь не малые проблемы с ЖКТ.

Привычки, в т ч пищевые, видите ли, формируются. На поведенческом уровне, да и организм приходит в чувство. Недостаток потребляемой жидкости часто приводит к отекам (и другим проблемам). Я думаю, это многим приходилось наблюдать на себе или окружающих. Например, когда люди стараются меньше пить, чтобы, по их разумению, потеть меньше, в туалет ходить реже, в результате удерживаемая вода на лице, буквально, и на других частях тела в виде отеков.

Меня только изумляют попытки некоторых людей выпивать 2 литра ВОДЫ, 3 литра ВОДЫ, ведро ВОДЫ и т.д. Нужно оценивать суточный объем «жидкости», включая, да-да, естественно, все соки-чаи, сочные фрукты-овощи и «первое», и собственно, «чистую воду». Молоко не забудьте посчитать… В «жидкости» — вода, на всякий случай напоминаю.
И привыкать к норме, около 2,5- 3 л воды/сут. В общем, это может быть всего-то 2-4 чашки ВОДЫ, т е около 1 литра «просто ВОДЫ» в день. Вроде бы не страшно.

+ 00
24 июля 2013 в 22:06 Ответить
KOTKA
ответил ДУ

Ну вот я запросто могу в течение дня выпить чашки 4-5 чая (люблю я его:)), съесть пол-литра супа и употребить пару кружек пива. Это примерно и есть 2 с лишним литра. Но что-то мне подсказывает ,что как минимум производителям бутилированных вод такое меню не понравится))))

+ 00
26 июля 2013 в 06:34 Ответить
LL
ответил silvia

Н-да? А можно узнать у авторитетного химика, как выглядят цис- и транс-изомеры витамина С? Или В12?
Вообще на цис- и транс-изомеры cинтетических витаминов помимо А (и всех производных ретиноидов) и К в каком авторитетном источнике можно полюбоваться?

+ 00
25 июля 2013 в 06:56 Ответить
Имя*
ответил LL

Зачем Вы про витамин С спрашиваете? Вы же наверняка знаете, что аскорбиновая кислота существует в виде 4-х стереоизомеров, из них биологическим действием обладает только один. Витамин Е представляет собой смесь из 8-ми изомеров. А что Вы думаете по поводу пантотеновой кислоты ?

+ 00
26 июля 2013 в 19:52 Ответить
Анатолий, АН СССР позднее РАН.
ответил silvia

Как химик, вы должны знать, что у изомеров и свойства иные, в том числе химические и физические. Имея ту же химическую формуле соединение может не быть ВООБЩЕ витамином, и никак не будет и не должно усваиваться организмом!И их НИКТО не называет «витаминами»Извините, но вы только учились на химика, причём весьма плохо.В химии вы НИЧЕГО не понимаете!

+ 00
3 января 2014 в 13:57 Ответить
mariamarvel
24 июля 2013 в 21:09

очень интересно, что вы думаете по поводу «двух литров воды в день»?
все на них просто помешались. некоторых почитать — так вообще нельзя сохранить здоровье и красоту, не вливая в себя пару бутылок ежедневно

+ 00
undefined
25 июля 2013 в 04:22

Если быть точными, то в исследовании, где обнаружили отрицательную корреляцию в употреблении Омега-3 и раком простаты, испытуемые ели много…:) РЫБЫ, а не капсул с Омега-3….
«FLATOW: Does it matter where the Omega-3s come from, whether it’s a supplement or, you know, you’re just having some salmon?

KRISTAL: Yeah, I wish I could answer that very clearly, but I can say that most of the men in our study were not taking dietary supplements of Omega-3 fatty acids, so the high levels were coming from food.»

link to m.npr.org

+ 00
olessia
ответил undefined

Прочитала интервью … Учитывая источник и место проведения исследований ,это внушает доверие .
Я вообще в смешанных чувствах . Может тогда и выкинуть все мои баночки с Омега , селеном , витамином С, vitамином Д с кальцием в придачу ?
Моя бабушка , пережившая голод ,войну , родившая пятерых детей , никогда не принимавшая никаких добавок-витаминов , прожила 104 года , до конца оставаясь в светлом уме и здравой памяти …

+ 00
25 июля 2013 в 09:13 Ответить
undefined
ответил olessia

А может, в вашем случае, применяемые витамины, вам и показаны? Если вы себя чувствуете лучше, то почему бы и нет? ( вы же не применяете их вёдрами, надеюсь) Мы все очень индивидуальны и то что нам хорошо, то -«немцу смерть». Ссылку на интервью я сбросила, чтобы обратить внимание, что люди получали всё же Омега-3 из пищи , а не из капсул. ( а в капсулах, как кто-то указал выше мизерные дозы жира, чтобы у вас вызвать рак простаты, которой у вас нет:) Лично я для себя уже давно решила, что буду выбирать сама, что мне хорошо, а что- плохо, потому что «чувствовать моё самочувствие» никто лучше меня не может. Я знаю человека, который превратился в инвалида, следуя указаниям лучших врачей Москвы и человека с внушительным анамнезом сердечных заболеваний и показаниям к кардиостимулятору, который не последовал указаниям врачей , а решил менять свою жизнь ориентируясь на такие «псевдонаучные» приёмы, что мне страшно здесь их произносить ( не Малахов :)) и сейчас здоров и счастлив. В науке и медицине, работают такие же люди, где талант ,гений , порядочность встречается так же редко, как и в других сферах. Делать науку религией, а учёных- богами, беспрекословно верить и следовать всему, что они утверждают, считаю неразумным, как и неразумным — следовать шарлатанам из альтернативной медицины ( но отвергать всё из альтернативной медицины, я тоже бы не стала. Например, траволечение). В 1930-1970е годы в традиционной медицине применялись амфетамины для лечения лёгких депрессий.. Сорок лет миллионы людей применяли этот наркотик для похудения, улучшения настроения и тд. И сорок лет традиционной медицине понадобилось ,как говориться «созреть», чтобы понять насколько он вреден и опасен.. Или ,Талидамид, который прописывался беременным женщинам и стал причиной уродств у десятки тысяч детей..( и примеры можно продолжать). Я не отрицаю все хорошее, что даёт нам наука и традиционная медицина- они очевидны для всех, а вот в чём они ошибается-видно лишь некоторым инсайдерам и будет очевидно для всех через лет сто.

+ 10
25 июля 2013 в 21:05 Ответить
Multipas
ответил undefined

Согласна, на многое стоит смотреть критически, но у многих ли достаточно знаний, чтобы они могли это делать? Я не медик, я могу только доверять профессионалам и следить за изменениями.

Многие мои знакомые отказываются прививать детей. Вы как к этому относитесь?

+ 00
26 июля 2013 в 08:21 Ответить
KOTKA
ответил Multipas

Ох, щаз холивар будет)

знаете, для меня эти истории с прививками — пример того, что дополнительные знания и свобода выбора некоторым людям противопоказаны.
30 лет назад благодаря прививкам в СССР извели оспу. В целом вакцинированность населения в 93-95% делает пребывание безопасным даже для непривитого человека.
И все бы хорошо, но. (Тут опять хочется сделать выпад в сторону маркетологов, которые успешно растеребили в людях желание быть уникальными и получать «special treatment» в широком смысле слова). Для того, чтобы схема эффективно работала, прививаться должны все, как миленькие, несмотря на побочные реакции. Но продвинутая мать же воспитана на пестовании собственной уникальности. И для нее лично наиболее эффективная модель общества — это когда привиты все, кроме ее деточки, потому как кто-то где-то сказал, что от прививки может подняться температура. Но другие пусть не распространяют.
В результате …в общем-то, ничего хорошего не будет.
Я одной приятельнице как-то, не выдержав, задала вопрос в лоб, — неужто ей предпочтительнее, чтоб ее детка вместо возможной аллергии на прививку получила б не дай боже дифтерию или тубера? — «А ну и что! Дифтерия лечится! А вот анафилактический шок — это ууууууу!». Для меня такой подход — прямая угроза обществу, не меньше…
пардон за много буков.

+ 00
26 июля 2013 в 09:25 Ответить
Multipas
ответил KOTKA

Хороший пост, спасибо 🙂
Особенно второе предложение понравилось.

+ 00
26 июля 2013 в 11:41 Ответить
dandylion
ответил KOTKA

Поддерживаю руками-ногами. Я как мама тоже за прививки, но некоторых подруг убедить не могу. Как правило, они сами убеждаются, когда пытаются сдать чадо в обычный российский сад и начинают делать прививки все подряд, иначе не возьмут.

+ 00
26 июля 2013 в 19:58 Ответить
Елена
25 июля 2013 в 15:36

Лавиния, пожалуйста, напишите как Вы относитесь к психологии и психотерапии? Верите ли что психологи могут помочь в семейных конфликтах или это тоже из раздела лженауки? Спасибо!

+ 00
Alenka
ответил Елена

Мое мнение, что хорошие могут. Разница между психологом и психотерапевтом, что первый — это не врач, а второй врач с димпломом. Мне в свое время помог избавиться от дипрессии, но больше я к ним ни ногой. Сейчас просто любой урюпинский филиал московского гуманитарного института имени Ивана Боброва выпускает «психологов» вот к таким вам не надо. Обращаться надо к специалистам, врачам.

+ 00
25 июля 2013 в 18:40 Ответить
undefined
25 июля 2013 в 22:04

Лавиния, токсины могут накапливаться в организме, когда печень не справляется с нагрузкой. А не справляться она может по разным причинам : генетическое, стресс, недостаток ферментов, дисбаланс , интоксикация, недостаток кислорода, инфекционные заболевания, приём медикаментов и тд.. даже если вы просто перестанете есть мясо, которое при метоблозиме даёт аммиак и перестанете пить алкоголь ( вино не исключение), который даёт уксусный альдегид , то вы дадите возможность печени разгрузиться от наложенной на ёё ответсвенности и это будет уже- детокс. Она займётся выводом из организмом эндогенным токсинов , образуемых при биохимических процессах в организме)и экзогенных токсинов, получаемых из окружающей среды. А об токсинов из окружающей среды и не буду начинать, потому что их очень -очень много и мы просто в этом » купаемся». Поэтому, да, токсины ( по -народному шлаки) могут накапливаться. Биохимия и токсикология в помощь!

+ 00
Анна
26 июля 2013 в 09:30

Когда печень не справляется развивается печеночная недостаточность, имеющая соответствующую клиническую картину и лабораторно измеряемые показатели, как- то едят мясо люди и животные и ничего-не умерли от интоксикации. Шлаки — не народный, а МЕДИЦИНСКИЙ термин, означающий натопленные продукты белкового обмена: мочевина, креатинин, при почечной недостаточности например, и помогает от шлаков искуственная почка, а не детокс диеты.

+ 00
Анна
26 июля 2013 в 09:31

Опечатка. Не натопленные, а накопленные

+ 00
Marina
26 июля 2013 в 12:34

Как по мне, то декоскикация, как и прием витаминов, если делается врачами, то это уже лечение или его часть. Но вот Лавиния в статье говорит же не о врачебных методах, а о нашем домашнем представлении о том, как улучшить свое самочувствие и работу своего организма, которое нам в головы вроде-как учеными вбивается. То, как я поняла эту статью, так Лавиния против приема витаминов, которые мы купили в супермаркете, увидев красивую баночку на полочке и вспомнив, что витамины полезны для здоровья. И не могу не согласиться, что все эти выводы шлаков очищение организма посредством голодания, приема добавок и т.п. полная ерунда. Ерунда потому, что никто организм не проверял, а как постулат говорится, что шлаки есть и вот эти баночки или процедуры от них избавят. И хорошо, когда ничего не случается, а бывает же, что и подорвать здоровье можно. Как моя знакомая врач гастроэнтеролог ругалась по поводу очищения печени посредством выпивания стакана растительного масла! И добавки, если здоровый человек принимает, то может и ничего не будет, а есть же люди, вместо лечения их пьют.

+ 00
Alexa
26 июля 2013 в 19:50

Обычным здоровым людям не нужны ни диетологи, ни детоксы, ни биодобавки.

Я помню, лет 15 назад везде активно рекламировались какие-то биодобавки с йодом. А у меня при проверке щитовидки выяснилось нашли небольшие отклогения в другую сторону. То есть врач сказала, по возможности, исключить продукты с йодом.
А народ пил эти добавки, ничего не проверяя.

Но есть ряд заболеваний, для который требуется особый режим питания. И тут не обойтись без врача-диетолога. Я имею ввиду диабет, последствия хирургических операций на ЖКТ.

Например, после гастрэктомии консультация диетолога просто необходима. И витамины нужно колоть, потому что, например, В12 усваивается только в желудке, а организму он необходим.

Или при химиотерапии, если у какого-то лекарство побочный эффект диарея, то надо скорректировать диету, исключив из нее продукты, оказывающие слабительный эффект. А если побочка — понижение тромбоцитов, то надо исключать продукты, разжижающие кровь. Ну и, конечно, нужен режим питания, чтобы не терять вес.

+ 00
Анна
ответил Alexa

При химиотерапии диарея связана с другими причинами, а не с питанием, так же как и тромбоцитопения. Наука о питании в медицинском понятии существует, но это совсем другое, о чем говорят обыватели. Например клиническое питание- парентеральное и энтеральное питание для реанимаций, там очень четко подсчитываются белки жиры углеводы электролиты для разных категорий больных. НО! это больные, а здоровые должны питаться обычным способом, а не через зонд или вену. По поводу накапливания шлаков, мой брат заведующий отделением гемодиализа уже не смеется. Если есть тн шлаки, меняется рн крови, а диапазон рн крови очень небольшой, это прямое показание на диализ. Любой врач вам скажет.

+ 00
27 июля 2013 в 23:42 Ответить
dandylion
26 июля 2013 в 20:04

Лавиния! Огромное спасибо за эту рубрику! Прекрасно выводит «шлаки» из мозга. Припоминаю, что вы собирались также написать в этой рубрике про остеопатию?

+ 00
silvia
26 июля 2013 в 20:06

«да что вы говорите
у меня прекрасно усваиваются
витамины из баночек
мне повезло?»
Очень рада за Вас. Можно поинтересоваться? Как Вы определяете, что у Вас витамины из баночек усвоились?

«Очень мало едящие — понятие очень-очень-очень растяжимое. Для многих людей это «очень мало» — вполне себе обычный рацион или даже весьма не «мало» по объемам, если не по калориям и питательности — например, большое количество растительной пищи в азии-дальнем востоке.»

Мало есть- значит вставать из-за стола с легким чувством голода.

+ 01
ДУ
28 июля 2013 в 15:10

«…И легким чувством голода» — зачем вы пишите бог знает что? И, помимо всего прочего, неужели вы не различаете голод, аппетит и чувство насыщения?

Хорошо, что вы не советуете «не съедать все, что на тарелке», «выбрасывать еду».

+ 00
Janna
29 июля 2013 в 07:20

Все вроде верно написано и логично, но у меня есть настоящий пример из жизни, когда медицина при артрозе кроме инъекций диклофенака от болей ничего больше не могла предложить, ну или операцию, искусственный сустав. От отчаяния сорвали объявление на остановке. Доктор предлагал лечение артрозов. Было это лет 12 назад. Я не хочу, чтобы меня обвинили, что я тут рекламой занимаюсь, поэтому название фирмы я не указываю, но лечение строилось на программе БАДов. Курс составил 3 месяца. И я постоянно повторяю, дай Бог здоровья этому доктору, потому что уже 12 лет моя мама не принимает обезболивающие, на которые ее посадила наша медицина. И если начинает чувствовать какой-то дискомфорт в области сустава, то повторяет программу, последний раз года три назад. Так что логика логикой, но факт остается фактом. В нашем случае они помогли. Доктора разводят руками, и говорят, «если вы можете себе это позволить, то противопоказаний мы не видим, пейте, вреда не будет».

+ 00
Эдгар
23 октября 2013 в 14:40

Очень хорошая статья! А сайт [url=http://en.wikipedia.org/wiki/Protein]Protein[/url] вообще замечательный! Спасибо!

+ 00
Artem_I
11 января 2014 в 00:25

И всё-таки я за «чистый» спорт, если можно так сказать — безо всяких там примесей протеина, креатина и т.д. Лучше эти деньги на натуральное здоровое питание потратить, а не на химию. И что правда, так это то, что «среднестатистический атлет сможет достичь результатов и без всякого спортивного питания типа vitahit.ru/

+ 00
olaa
14 февраля 2014 в 19:53

Помните, в «Собаке на сене» героиня Тереховой говорит  — всё это и умно, и глупо. Могу только повторить за нею. В теории умно. На практике всё не так однозначно. Любой человек, принимающий БАДы продолжительный срок, скажет вам, что они работают. Зачастую лучше медикаментов. И эффект плацебо здесь не при чём. Как пример могу привести многочисленные случаи выздоровления «неизлечимых» детей, которым был поставлен диагноз аутизм. Только на диете и приеме БАДа типа Virastop матери таких детишек добиваются значительного улучшения их состояния. Вот вам и наука о питании! И потом, есть тут некая нестыковка. Следуя вашей теории, можно придти к выводу, что у человека, ведущего здоровый образ жизни и правильно питающегося, не должно быть не только проблем со здоровьем, но и проблем с кожей. Тем не менее, мы считаем нужным пичкать её приличными дозами ретиноидов и витамина С, плюс кислотами. Значит, в отношении отдельного органа мы допускаем пользу витаминных добавок, а в отношении целого организма нет? Беспорядочный приём лошадиных доз всего подряд, конечно, недопустим. Никто с этим и не спорит. Ведь и супер-пупер натуральная еда при обжорстве вредна. Но грамотный приём качественных добавок, позволяющий довести рацион до идеального и необходимого именно этому человеку — почему нет?

+ 00
Индира
20 сентября 2017 в 16:16

Аплодирую стоя!!!! Но и пришла я к этому не сразу, недавно только. Еще у нас популярны всякие фуфломицины, лекарства с недоказанной эффективностью. Всякие интерфероны(детям) в попу , в нос, внутрь, на горло….

+ 00

Вы успешно подписались

Спасибо за подписку