КрасотаСтиль, Образ Жизни


Получайте новости о встречах книжного клуба, новых статьях, и бесплатных вебинарах (113,000+ подписчиков)

You are what you eat — слышали такое тысячу раз? У меня глаза стекленеют от скуки, когда я это читаю, снова и снова.
Индустрия «правильного» питания выходит на мировое господство. Причем даже не самого питания, а советов и рекомендаций по этому питанию. Естественно. Изменить что бы то ни было в своей рутине очень тяжело, а тоннами поглощать неполезную информацию очень просто.

Загадочно, как так получается, что экспертов все больше, и полноты все больше? Поток полезной информации нарастает, но и число диабетиков тоже?

С направлением от нутриционистов все понятно: их число растет вместе с ростом народного ожирения, их аудитория – напуганные чужим лишним весом, и причин пугаться все больше.

А вот как с направлением от страдающих лишним весом к экспертам? Да никак. Никак им не помогает лавина информации по правильному питанию. Можно, конечно, утверждать, что она помогает пока-еще-стройным не перейти в группу больных ожирением, но и это сомнительно. Они и так бы туда не перешли по ряду причин, не связанных с информированностью.

 

Получается, что никому нет пользы от погружения в пучину диетологии (кроме диетологов, естественно). Члены обеих групп: страдающих и не страдающих лишним весом, остаются в них не благодаря, и не вопреки знаниям о правильном питании, а по совершенно другим причинам.

Диетология – это сейчас религия, настоящая, со священными постулатами, сакральными законами, моральными оценками; и высшая форма лояльности к своей социальной группе. Преданность тем или иным продуктам питания прямо социальный маркер теперь. В одном слое надо побольше есть, а в другом – побольше думать о том что есть.

Зачем тратить время и деньги на книги, сайты и семинары о том, что следует и не следует есть? A mystery beyond my comprehension, когда вся наука с точки зрения обывателя укладывается в два предложения:

— Чтобы не полнеть, надо меньше есть абсолютно любой еды;
— Чтобы не болеть, надо есть не абсолютно любую еду, а продукты высокого качества.

 

Можно оптимизировать: питаться качественными продуктами в рамках индивидуальной энергетической нормы. Все. Над чем тут еще ломать голову?

Норма калорий элементарно рассчитывается исходя из роста и возраста; качество еды тоже нетрудно оценить. Вряд ли кому-то нужно вникать в фундаментальную химию, чтобы отказаться от кока-колы и продукции фирмы McDonald’s.
Или от ее ингредиентов: белого «хлеба», похожего на вату; кетчупа, в который добавили бочку сахара; и мяса, щедро пропитанного антибиотиками (что неизбежно следует из его цены).

Люди боятся совершенно безопасной генно-модифицированной еды, но не боятся покупать заведомо дорогие продукты, мясо и рыбу, по очень низкой цене. А чего, антибиотики нынче недороги, можно завалить весь мир бюргерами по два доллара и fish-fingers по 50 центов.

А на другом конце спектра готовы платить за superfood: разные годжи, спирулины и водоросли. И следовать многочисленным правилам и предписаниям:

  • Не есть после шести вечера,
  • Обязательно съедать завтрак,
  • Разбивать дневную норму на много небольших перекусов,
  • Есть углеводы только утром,
  • Не есть жир, сахар, соль, глютен, крахмал, нужное подставить.

Это же сколько времени надо посвятить планированию и обдумыванию своего питания! Невроз начнется, лучше следовать завету Паниковского: «Не делайте из еды культа».

 

Все эти правила действительно полезны только в одном: они могут помочь не есть больше нормы. Что будет если просыпаться ночью и съедать суточную норму калорий? Да ничего не будет, разве что живот заболит.
А если все суточные углеводы съедать строго перед сном? Тоже ничего не будет, вес не изменится. Тот крошечный эффект, который дают вышеизложенные правила, можно смело игнорировать. «Углеводы надо есть утром, потому что в течение дня человек ходит и их сжигает» — сколько там ходит обычный человек? Разница будет в 10 калорий. А тот, кто много движется, и есть будет больше.

 

Бессмысленное занятие, короче говоря, углубляться в молекулярный анализ куска хлеба. Ни худее не станешь, ни здоровее, только нервы истреплешь. Лучше свои нервы истратить на что-то более интересное.

 

Вы читаете о правильном питании?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Вы следуете прочитанному?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Вам удалось справиться с лишним весом

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

 

(0)(0)

Комментарии


  1. Вы правы, Лавиния, ещё бы добавить, что все советы одного направления просто отрекаются другим, и рекомендации совсем обратные. И те, и другие с научными исследованиями. Я все читала, читала, сделала свои персональные выводы на личном опыте, и перестала перемалывать весь этот бред.

    Ваш синтез советов похож на мой!

    242
  2. Я просто не много ем и всё. Ем всё, но не обжираюсь, калории не считаю, ем всякое. Да, не делаю культа из еды. По-моему это все на уровне здравого смысла.

    324
    1. Качество калорий имеет значение — 300 ккал шоколадного батончика и 300 ккал зеленого салата для организма и фигуры будут иметь разные последствия. Я думала, что это очевидно.

      6160
      1. Чтобы набрать 300ккал из зелёного салата, нужно съесть 2 килограмма. Вы как в том анекдоте про солдата и брюкву

        605
        1. салат можно есть с куском качественного нежирного мяса или рыбы и цельнозерновым хлебом. салат еще и оливковым маслом заправляют. вот вам и 300 ккал.

           

          1821
      2. Если не загонять себя в обсессивно-компульсивное расстройство, навряд ли возникнет желание питаться исключительно шоколадом. Я за последние 2 дня схомячила 2 пачки шоколадного печенья. На этом желание сладкого благополучно закончилось, хочется кабачков, гречки и мяса. И этому желанию я тоже потакаю.

        231
      3. Вот я тоже думала, что это очевидно, но нет. Это очевидно только тем, кто сделал себе красивое спортивное тело. Тем, кто понимает, что лучше 60 кг и 28%жировой ткани, чем 55 кг и 25%(а под одеждой то и не заметна разница — размер один, она на ощупь заметна и на пляже). А тем, кто видел эту разницу, понятно, что 300 калорий из куриной грудки и 300 калорий из плитки шоколада — это разные вещи.

        194
        1. «300 калорий из куриной грудки и 300 калорий из плитки шоколада – это разные вещи». И чем же они отличаются?

          133
          1. Отличаются тем, как повлияют на ваше здоровье и самочувствие. Шоколадный батончик — если обычный, не темный — быстрые пустые углеводы. Куриная грудка уйдет на строительство мышц и тканей.

            200
            1. Только пусть эта грудка будет не из курицы из супермаркета, ок? Лучше съесть качественный шоколад, чем курицу, напичканную антибиотиками.

              10
      4. Смешно.  300 ккал шоколада — это 50-60 гр, можно съесть и не заметить. А 300 ккал зелёного салата — это более1.5 кг. Кто это съест, кроме коровы?

        Вот и вся диетология. За что платить деньги? Из серии «хотите об этом поговорить?». Тот, кто реально хочет похудеть, просто ест меньше калорий. Таблицу можно найти за 5 минут и 0 копеек в интернете. А тот, кто не хочет, продолжает много говорить и много есть. А чтобы его кто-то послушал, платит много денег.

        210
      5. Однозначно!) шоколадные и вкуснее, и полезнее — настроение подняли — в бой пошли. А сожрать столько салата… как бы не урчало..

        00
  3. Спасибо! Подскажите, можно ли серьёзно воспринимать Dr. Berg? Его ютьюб. Меня волнует инсулиновый тип ожирения, рекомендует есть реже.   Это ерунда?

    51
      1. Громко сказано.

        Клинические испытания не проводились. Показана лишь возможная эффективность голодания курсом.

        171
      2. Это американский доктор, снимает короткие ролики по питанию. Инсулиновым ожирением называет последствия частого питания — жир на животе

        12
      3. Простите, Лавиния, но если Вы не врач, не стоит писать такие вещи. Люди могут поверить. Голодание при диабете категорически не показано. Специальная диета, снижение веса — да, но никак не голодание, ни в каком виде. Оно может привести к кетоацидозу, а это совсем не шутки.

        И полностью вылечить диабет невозможно. Сахар крови может нормализоваться после нормализации питания и веса, но стоит человеку расслабиться, начать есть всё подряд, и сахар опять повысится.

        348
        1. Сильная у вас логика. Стабильный сахар в норме = нет диабета.
          Но конечно его можно снова наесть, отчего же нет.

          730
          1. Если нет сахарного диабета, то даже при излишнем потреблении сахара организм долгое время может с этим справляться и уровень сахара в крови не повышается сверх нормы. Что такое вылечиться от сахарного диабета? Это означает то, что даже при излишках сахара получаемого с пищей, нет избытка сахара в крови, то есть инсулин вновь начинает вырабатываться самостоятельно в нужном количестве. А  при втором типе  диабета клетки организма вновь начинают реагировать на инсулин, так как это бывает в здоровом организме, то есть уходит инсулинорезистентность. Но ведь этого не происходит. Пока соблюдается диета, то сахар в норме, а если не соблюдается, то организм самостоятельно не может регулировать уровень сахара в крови.

            252
          2. Давайте не будем путать понятия.

            голоданием можно сбить инсулинорезистентность. Если уже поставили диабет 2 типа, хрен вы его вылечите. Только в компенсацию можно уйти.

            220
        2. Ещё и астму голоданием «лечат», проводят перезагрузки и очищения организма и много всего. Очень модно бгг.

          50
          1. Всё это старо как мир . Если бы это реально помогало, давно было бы включено в стандарты лечения. Однако, никто еще не доказал эффективность всех этих голоданий, очищений, противовоспалительных и прочих взятых с потолка диет.

            71
    1. Dr. Berg  очень компетентен, его советы полностью соответствуют нормальной физиологии человека и последним исследованиям, то как он рекомендует питаться наиболее оптимальный вариант.

      31
    2. Суть низкоуглеводных диет — удержание на постоянном уровне сахара ( нет скачков инсулина), не хочется часто перекусывать. Это реально работает. Но важен комплекс — цельные продукты, соблюдение режима сна. минимум стресса и физ.активность. И переход на новый тип питания постепенный, если есть заболевания — под присмотром врача. Можно вослушать подкасты Марии Ершовой для информации на эту тему.

      10
  4. с едой точно так же , как и с косметологией и со спортом — один раз разобрался, потратил время, а потом не религиозно и фанатично, а просто разумно следуешь правилам. Например, что не весь хлеб обязательно полезен — вместо пшеничной муки высшего сорта в составе есть ржаной из обойной или обдирной муки ) ничего сложного нет. Но еда очень важна в жизни. Здоровье во многом зависит от качества еды.  поэтому важно тему изучиить подробно, на мой взгляд.

    753
  5. Единственное, чему следую, так это ограничению продуктов, содержащих сахар. Зубы стали лучше и кожа.

    202
  6. Был период, когда я постоянно хотела есть. Ограничивала себя, чтобы не поправляться, но это желание есть сводило с ума. Потом стала читать про питание. Оказалось, я не доедала белков и жиров. Поменяла состав еды, и все нормализовалось. Наедаюсь обычной порцией 2-3 раза в день. Вес не изменился, а качество жизни значительно.

    692
  7. Я ем исключительно французскую кухню. И конечно, не буду напоминать о своей изумительной форме.

    918
    1. У вас удивительно здоровый организм!) Потому что классическая французкая кухня предполагает  наличие жирных соусов во многих  блюдах, использование сливочного масла в соусах- чего стоит знаменитый бешамель! жирных сыров, сливок. А знаменитые паштеты? Фуа-гра, жирные устрицы, много  мясных блюд в виде рагу, когда много пряного  соуса, стимулирующего аппетит.  Может быть спасает французский стиль питания? Когда отвергаются перекусы, фастфуд, а приветствуются длительные трапезы, смакование блюда, тщательное пережевывание, маленькие порции, листовые салаты для заполнения объема желудка,  красное вино, обязательный десерт.

      1612
  8. Помню, как потолстела на 10 кг и мне говорили «Ну просто меньше ешь и все», «Спортом занимайся». Потолстела я, кстати, на вегетарианстве в течение 2 лет. Питалась здоровой пищей, в целом. В итоге начала искать инфу, читала всякие блоги про похудению. Год пыталась следовать плану по калориям через приложение. В итоге — постоянные срывы, не могла себя заставить укладываться в нужный калораж. Еще полгода — пыталась «интуитивно» меньше есть. Ни-че-го. А потом нашла кето. 2 раза по 3 недели попиталась по кето программе и все — вес уходил без подсчета калоража (хотя, я конечно понимаю, что дело именно в нем!). Короче, понятно, что нужно меньше есть, что вес — чисто калории. А вот по факту, нужно еще исхитриться, чтобы найти для себя комфортные условия и уменьшить калораж, не уходя в депрессию от того что ты голодный постоянно и не худеешь.

    764
    1. Кето — это ведь безуглеводное питание? Вы забросили вегетарианство, или едите растительные белки и жиры?

      54
      1. Вот тоже интересно стало. Все вегетарианца говорят о том, какие они здоровые и худые. Я в общем это верила, как можно растолстеть на салате. А Кето, знакомый на ней очень похудел, но ел мясо, много мяса +овощи.

        20
        1. На кето ешьте больше жирной рыбы, а не мяса. И больше оливкового масла, а не сливочного и кокосового. Иначе будут нежелательные последствия.  Проверила на себе. Вообще, если открыть старые учебники , то там написано «накопление в крови кетоновых тел отравляет организм и способно привести к коматозному состоянию «. Очень хорошо помню, что в 90- е пропагандировалась низкожировая  диета, а за основу питания брались сложные углеводы. Это просто ужас! Диетологи переобуваются на ходу.

          Согласна с тем, что самая правильная диета- питание должно быть недостаточным по количеству, но избыточным по качеству.

          122
        2. Вегетарианство бывает разным) Кто-то есть салатики и худеет, а кто-то, как я, не только салатики, но и фрукты, и крупы, и бобы. Углеводов намного больше, чем при обычном питании. Поэтому набрать можно спокойно) А, кстати, если еще и всякие пироженки не исключать, тогда вообще может разнести ахах)

          110
      2. Сейчас ем все. Ну то есть..мало сладкого, в основном жиры, белки, но не строго. Кето для себя считаю эффективным как кратковременный курс. Польза от продолжительного кето под вопросом, да и невкусно это)) Если чувствую, что кажется набираю лишнего, то голодаю интервально — на мне этот лайфхак работает.

        61
        1. София, белки и жиры вам удается в достаточном количестве набирать из растительной пищи? Или всё же быть на кето без мяса не выходит?

          10
        1. Кетодиета была предложена для эпилептиков. Курсами, а не постоянно. Зачем здоровым людям так питаться? Огромная нагрузка на ЖКТ и почки. А диабетикам она вообще  противопоказана, т.к. при избытке животных жиров течение диабета ухудшается. Вот посмотрите, скоро эта мода пройдет, начнут ругать кетодиету.

          215
  9. Мне кажется, последнее время — это повальное увлечение отказом от мяса и продуктов животного происхождения. Если 10 лет назад вегетарианцы были исключением, сейчас все больше веганов.  Сужу исключительно по моему окружению, высшее образование, средний класс в Барселоне. Но причины мало связаны со здоровьем, многих потрясли пожары в Амазонке прошлым летом,  док фильмы на Нетфликсе. Я думаю, это движение пришло, чтобы остаться

    164
    1. Веганство это вообще меня прям очень бесит! Выбор есть у каждого, есть ли что-то, делать или не делать и список можно продолжать. Но все эти кричащие лого на еде, одежде, сумках, статусах и обязательное обвинение в сторону тех, кто мясо ест и кормит им своих детей(и слава богу), это вот очень раздражает. Тоннами поглощать сосиски, рулетики и всяческие мясные извращения — это и для здоровья вредно и для планеты, тут соглашусь, сколько свиньи и коровы выделяют co2, кошмар! Но в небольших количествах мясо есть надо регулярно, особенно детям. Пока не придумали лучшего способа снабдить организм нужными витаминами и минеральными веществами.

      3724
      1. Насчёт СО2, выделяемого коровами якобы в смертельных  для планеты количествах — ну бред же. Раньше в лесах лосей было больше, чем теперь на фермах коров, и ничего, как-то планета выживала. А теперь аж климат рухнул от этих бедных коров.

        3813
        1. у вас недостаточно информации, лосей никогда не было столько, сколько в мире сегодня на убой коров и свиней.

          170
        2. 60% животных на земле — это выращиваемый скот, 34% люди и только 4%  — дикие животные. Забудьте о лосях, это не они планету зап…дели.

          150
      2. Не повальный отказ… сейчас кето не в меньшей моде, как и безглютеновая диета, диета без молочки и тд.

        20
      3. Поведайте миру, без каких именно «витаминов и минеральных веществ» из мяса невозможно прожить, пожалуйста?

        68
      4. Мясо очень спорная еда. И то что это прям обязательно тоже определенная работа над общественным мнением, причём относительно недавняя. В Азии полно людей, которые вегетарианцы в 100 поколении и все у них хорошо.

        И мертвое тело начинает очень быстро разлагаться , это в любом учебнике по биологии написано. Так что нашпигуют его химией под завязку. Плюс то в каких жутких условиях живут эти животные на убой, какой дрянью их кормят. Откуда вы надеетесь там вытянуть витамины, здоровье и радость?

        24
  10. Мне повезло, я худая по своей конституции, никакие булочки и шоколад не портят фигуру, ем все, ужасно не люблю салаты из листьев, но очень люблю фрукты и овощи, мясоед убежденный, такое признание заставляет людей удивляться. Знаю, что вреден сахар, мясо, вода из бутылки, рыба, вскормленная в неволе, курица с птицефабрики, плавленые сырки, соя с ГМО, в рыбе из моря может содержаться пластик, в картошке ГМО, огурцы с помидорами растят в теплице, яблоки и виноград прививают от гниения и этот ряд можно продолжать до бесконечности.

    На полках магазинов пестрят овощи с надписью «БИО», еще одна чудная уловка маркетологов, да они стараются, но экосистема у нас одна и она весьма в плачевном состоянии. Поэтому, я ем что хочу иначе можно получить обессилено-компульсивное расстройство. Понятно, что венские шницели и колу не каждый день, но от этой еды мне часто плохо.

    1921
    1. Совершенно верно. Тем более, несморя на антибиотики, ГМО и пластик, продолжительность жизни сейчас гораздо больше, чем 100 лет назад, когда все было экологически чистое (ну, там поля удобрялись навозом с глистами и т.п.).
      Что до вегетарианства — опять-таки, 100 лет назад крестьяне большую часть года ели исключительно растительную пищу. Молочную — реже, мясную — вообще по большим праздникам, и то зимой. И жили, заметим, меньше. И вырастали ниже.

      334
      1. Жили меньше по причине отсутствия самых простых антибиотиков и лекарств. От простуды можно было вполне отправится на тот свет. Ну про рост вроде тоже понятно: люди в целом были ниже, не только крестьяне,(длина кроватей в дворцах и музеях как подтверждение)

        72
        1. В Средневековье люди спали полусидя, были у них на этот счет свои резоны и предрассудки. В музеях нам показывают парадные покои, где кровати для имиджа и аудиенций, которые монархи или другие вельможи, проводили сидя, откинувшись на подушках. Так что это не показатель. Да, средний рост был меньше, вследствие низкого потребления белка большинством населения, но не настолько, как можно предположить глядя на эти кроватки. А как же Петр Первый, ростом более двух метров, немецкие «валькирии» рослые и сильные, да и наши  русские  женщины-богатыри ?

          112
      2. Заметим также, что на продолжительности жизни в первую очередь влияло недостаточное развитие медицины, что увеличивало риск смерти от эпидемий, травм, родов и тому подобных вещей.

        70
    2. И чем вас пугают ГМО?

      Почти, что мы едим, так или иначе генетически изменённое: выведение сортов — это тоже генная модификация. Но разные сорта яблок никого не пугают. А словосочетание ГМО прямо страшное:)

       

      320
    3. «обессилено-компульсивное расстройство» — прям новый термин изобрели (надеюсь, это вы все же так пошутили?).

      83
  11. Я следовала раньше, был невроз, похудение — набор веса и так циклами, поняла что лучший способ — изложенный в данной статье. Не надо вообще так много думать о молекулах если вы не химик-инженер в вопросах питания и не изобретаете лекарств. Единственное, мне всё таки интересно что моему организму лучше есть и чего лучше не есть, учитывая врождённые проблемы с зубами и кожей. У меня есть ген non secretor, то есть я не секретор, кто знает тот поймёт, и есть исследования которые связывают эту особенность(достаточно редкую) с плохими зубами и многими аутоимунными заболеваниями. У моей матери целый комплекс аутоимунных заболеваний и не хотелось бы себе того же. Пишут, что правильное питание может сгладить симптомы и улучшить работу организма. Эх. Но пока это всё пионерство, все эти dna tests.

    82
    1. Рыбу — На рынке у рыбаков или их кооперативов. Про мясо не знаю, я ищу синих куриц,которые бегали в поле. 30 евро за курицу, но детям нравится, мне — вкус из детства.

      00
  12. Второй вопрос как-то не охватывает все возможные варианты ответа. Имеются варианты: читала, но не следую; следую избирательно (например, только не ем углеводы по вечерам, а калории не считаю); следую в общем (например, считаю калории и стараюсь соблюдать КБЖУ).

    Я для себя вывела комфортный способ быть в форме: время от времени убегать в леса и шастать там как голодный волк. По счастью, такое желание возникает примерно тогда же, когда тело начинает заплывать жирком. Отличный способ, всем рекомендую.
    Если рвётся под кожей зверь —
    значит всё для него теперь.

    1410
    1. О, это точно и все так категорично грозят самыми неприятными последствиями. Будете есть сахар, мясо, молочка и глютен — рак вас ждёт. Не будете есть, деменция вас ждёт. И ещё отдельная категория — мамы в декрете, которые сами смогли скинуть вес после родов и вперёд, зарабатывать на марафонах.

      141
    2. Да, насчет информации тоже заметила. Много мусора, заказных желтых статей. Причем уже по любой теме, каждый высказаться может

      10
  13. Лавиния, вы выразили здравый взляд здорового человека и я рада за всех, кому можно просто есть не слишком много еды хорошего качества, чтобы быть здоровым и стройным.

    Но лишний вес — не единственная причина, заставляющая искать решения в диетологии. Есть массы диагнозов к так называемых «практически здоровых» людей, решаемых сменой питания. У меня например фотоаллергия, которая держится под контролем только диетой без глютена и поспаления горла, возникающие на фоне рефлюкса в свою очередь вызываемого едой после поздно вечером… Не все так просто.

    И, наверное Вы хотели написать, «наказ Паниковскому» или «завет Остапа».

    242
  14. Я не очень верю во все эти рассказы про «сложную комплекцию и тяжелую генетику тучных родителей». Достаточно посмотреть КАК МНОГО ПИЩИ кладут себе в тарелку люди за столом, когда собираютя вместе. Для меня это каждый раз шок. Я вижу невероятные (для меня) габариты порций и поражаюсь как все это можно осилить. Немудрено что после таких порций люди полнеют и не могут сбросить, жалуясь на тучных предков. Как то где то читала что мы должны сьедать то что помещается в нашей кисти, не более. Мне перевалило за 45 , мой вес колеблется от 50 до 51 кг, при росте 172, так было всю жизнь. Я ем все что хочу, но я не переедаю, я ем просто мало. И да — мои родители были тучные, оба. Мои бабушки были тучные — обе. Во всем надо винить только самих себя. Есть только 1 хорошая диета которая реально работает — вовремя закрыть рот.

    6811
    1. Обажаю, когда люди, всю жизнь находящиеся в хорошей форме, рассказывают, как просто оставаться худым))) Вот вы растолстейте на 10 кг, а потом сбросьте) это побуждает терпимее относиться к толстым, когда понимаешь, что поддерживать — в раз проще, чем сбрасывать.

      6528
      1. 10 кг, это очень мало. Многие набирают их и сбрасывают регулярно без последствий. Вот 30+да, другое дело.

        82
      2. А зачем набирать 10 кг? Ну правда, они же не за ночь вырастают. 2-3 кг уже заметны становятся на стройном теле, почему не остановиться? Во время беременности можно набрать, но если вы не привыкли много есть до нее, то быстро все скинете и после. Про болезни и стрессы знаю, но прям вот у всех полных бесконечные болезни и стрессы ?

        284
      3. а зачем их было изначально набирать? Чтобы потом всю жизнь бороться? Слушайте, мы все можем начиать набирать если дружно будем жрать. И я в том числе. Способ только один — закрыть рот. И принять тот факт, что кто то не набирает не потому что на него Бог послал, а потому что у него сила воли и дицсиплина круче вашей, перестать злиться на него , а вместо этого перенять опыт.

        2111
        1. Гормональные расстройства обычно являются причиной, а потом уже не сбросить.

          Необычайно низкий вес, который моден сейчас -просто мода. 30 лет назад нормой был рост минус 100, сейчас же все равняются на моделей, не ниже.

          1313
          1. Гормональные расстройства необходимо лечить. А толстеть и не есть — так не бывает! Пoлнеют на гормонах? Это ложь. Полнеют от того что во время гормонального дисбаланса начинают непомерно много жрать.

            162
            1. Я вижу вы тоже крупный специалист — теоретик и  знаете, что и как делать, лишь потому, что не довелось этого проверить на практике.

              когда Патриарх, который монах, учит семейной жизни и воспитанию детей, иронизирует не только невзоров. А когда стройные теоретики учат несчастных толстых, тем надо утереться и воспитывать силу воли.

              164
              1. Но во всем есть здравый смысл, а вы даже этого не хотите признать. Человек не может за одну ночь, даже за счет «гормональных нарушений», поправиться на 10 кг, все эти килограммы прибавляются постепенно. Совершенно очевидно, что если кто-то запустил себя и вдруг у него уже 30 кг лишнего веса и появились проблемы, связанные с лишним весом, то непонятно, а почему все это время этот человек ничего не предпринимал? Напрашивается вывод, что либо это депрессия, которую он «успешно» заедал, либо еще какое-то нарушение психики, но психически здоровый человек никогда не окажется в такой ситуации, потому что «вдруг » не бывает. «Несчастные толстые» должны  вовремя обращаться к врачу, сделать обследования, а не тогда, когда у них уже чуть ли не 150 кг.В пользу этого говорит то, что как только «несчастные толстяки» начинают действовать верно, то они худеют, не так уж распространены чисто «гормональные» виды ожирения и даже они корректируются правильным лечением.

                133
                1. Да, они не часты, наверное. Но глядя на любого Толстого человека, Нельзя определить, его ли случай.

                  при гормональном нарушении ты можешь не есть тоннами, просто твой организм работает так, что запасает жир (прочтите про инсулинорезистентность)

                  но реплика моя была не об этом.

                  а о том, что не так давно тут было что-то про лечение акне, и как люди тратят на это силы и время, и средства. И как теоретики советуют им то ЖКТ проверить, то умываться с мылом- а ведь сами не знают, почему и как это бывает, на себе испытать не довелось.
                  я именно об этом. Если вам через это не прошёл, не считая беременности, которая тоже гормональное изменение, и почему то никто не закроет рот и не сдерживается  особо, почему то не стесняются признать, что нажрали по 18 кг

                  почемв тут это не называется обжорством? Потому что знают, как трудно сдержаться, когда ХОЧЕШЬ есть, прямо на животном уровне. После родов гормональный фон восстановится, кг уйдут. А у Толстых не так. Но на это машут руками- нет, разожрались, запустили себя!

                  Эти теоретизирования не очень ценны,- в этом был смысл моего коммента

                  104
                  1. А я именно о том, что  «лишние 30» не возникают мгновенно. Да, есть люди, предрасположенные к полноте , но и среди таких людей есть люди, которые умеют держать свой вес, а есть такие, которые себе потакают и набирают фантастические объемы. Есть четкая связь между культурой человека, его психическим здоровьем и лишним весом. Видела несколько историй людей, у которых очень высокий вес и во всех случаях-это была низкая культура такой личности, они ни разу не обследовались и питались жареной картошкой с жареными окорочками, пирогами и прочей не полезной едой, а порции были тоже огромные. Поэтому считаю, что если человек знает свой диагноз, принимает корректирующую гормональную терапию, лечится от депрессии, которая часто сопровождается набором лишнего веса, то он никогда не будет безобразно и опасно ожиревшим, он не будет  стройным, но его полнота будет не опасной и ожирение не выше 1 степени. При беременности тоже бывает обжорство, почему нет? беременность-это  не индульгенция. Есть слишком большой набор веса, то это плохое качество питания и мало движения.И для будущего ребенка вредно, у него закладывается большое количество жировых клеток.(

                    60
                    1. Я согласна с вами полностью -депрессию надо лечить, в беременность прибавлять не более 7 кг, но аудитория этого блога почти с гордостью говорит, как они нажрали в беременность по 10 и более кг и потом легко сбросили, вот молодцы

                      а просто изменился гормональный фон в обоих случаях,  и повлиял на вес.

                      тем не менее, для несчастных с постоянно нарушенным фоном исключений не делают : не жри и все

                      21
                    2. А уж про низкую культуру не соглашусь. Приводила уже пример студентов джазистов весьма престижного вуза- увы, треть оркестра полные

                      13
                    3. Марфа, студенты-джазисты просто получают образование, увы, не всегда образование предполагает  высокую культуру отношения к своему здоровью, внешнему виду, культуру быта. У вас почему-то во всех темах прослеживается, если есть высшее образование или человек в процессе его получения, то это для вас предполагает и интеллигентность, а также и культуру. Нет, это не так. Все-таки культура поведения, быта , культура питания прививается в семье или если человек попадает в такую среду, где он может получить правильные примеры.

                      80
                    4. То, что треть оркестра «полные»- это низкая культура питания и отсутствие физической культуры. Почему вы их обожествляете? Вы видели, как и чем они питаются? Вы с ними 24 часа в сутки и пристально за ними наблюдаете?

                      40
                  2. Вы совершенно правы. Я набрала после родов почти 30 кг. Как получилось могу написать честно. Долго кормила грудью, некогда было готовить, самая простая пища углеводная. От недосвпа и при ГВ ее хочется очень сильно. Плюс начались проблемы с отцом ребенка, глобальные. Ни по врачам, ни готовить , ни высыпаться было некогда.

                    После завершения ГВ когда и дочь подросла, кг стали уходить, осталось скинуть ещё 10.

                    Для себя поняла, что тоже Кето помогает, отказ от молочного сахара, интервал 12-16 ч. Все это методом проб. Самое главное, это победа над углеводной зависимостью, чтобы не было скачков. Жир и белки на завтрак дают сытость чуть ли не до конца дня.

                    И ещё, лишний вес — это маркер неблагополучия. Когда жизнь динамична, мы любимы, обеспечены, есть с кем общаться и возможность видеть людей, риск наесть десятки кг минимальны. Поэтому надо с пониманием относиться к тем, у кого такая проблема.

                    20
      4. Я в 20 лет весила 62. А сейчас 57. До родов весила 54-55. Рост 172, двое детей, 42 года. Ем все, что хочу. Наверное, аппетиты у всех разные

        45
      5. А зачем толстеть? Силы воли не хватает не обжираться? Ну, это ваши проблемы.

        Я могу сказать иначе: «Вот вы постарайтесь всю жезнь с 25 лет держать вес на 7 кг меньше, чем в старших классах школы.» Поверьте, это не легко.

        00
      6. Я толстела 2 раза, после родов, на 20 кг, потом худела. Остальное время поддерживаю. Так вот, сбросить в разы легче чем поддерживать, потому что м — мотивация. Когда видишь это уродство и жир в зеркале — кусок в горло не лезет, а когда всё вроде ок, то что бы не слопать пиццы. Давно уже доказали, что скинуть 2-3 кг намного сложнее, чем 10+

        00
    2. Вот соглашусь. Люблю заесть стресс вкусным. Вообще люблю есть. Переедала во время беременностей и после. Переставала — худела. И сейчас также. Да, не надо жрать. Надо научиться получать удовольствие от маленьких порций хорошей еды.

      130
    3. Согласна, я тоже обычно худая, но сейчас располнела — потому что «нажимаю» на еду, когда уже сытая.  Стоит уменьшить порции, и вес придёт в норму. А глупостями про наследственность и гормоны пусть дальше утешают себя несчастные толстые люди, в их жизни нет наслаждений кроме еды, им нужно оправдание.

      74
      1. Когда вы едите лишнее, то желудок постепенно  растягивается и потом для насыщения требуется бОльший объем пищи, потому что насыщение контролируется разными рецепторами, в том числе и рецепторами, которые контролируют механическое наполнение объема желудка. Когда вы привыкаете есть маленькими порциями, то желудок уже не хочет просто принимать лишний объем, но вы его сами начинаете «тренировать» на растягивание. Для многих еда- это единственный доступный им вид удовольствия, об этом нужно задуматься.

        50
    4. Тут еще малоподвижность играет роль. Если есть выбор — пройти пару километров или подъехать, то выбор у «стабильно нехудеющих» будет всегда в сторону второго варианта. Все тренировки, покупки абонементов в зал — на месяц, не дольше.

      41
      1. У меня есть толстые люди в семье. Эти двое были толстенькими с детства, их постоянно дразнили за это. Им не могли купить одежду и обувь нормальную, чтобы подходила по размеру. Сформировался такой отвратительный порочный круг, стало плохо->объелся->растолстел->плохо. Простых рекомендаций «мало есть и больше двигаться» им недостаточно, им надо лечиться от зависимости. У тех кто периодически наедает всего лишь 10 лишних кг проблем похудеть обратно обычно нет. Можно за 2 месяца спокойно сбросить.

        60
    5. Я юная и стройная. И ещё я очень люблю поесть. И да, мне ОЧЕНЬ повезло с метаболизмом. Я не занимаюсь спортом, вообще мало двигаюсь и жру что хочу.

      Меня тоже не раз поражал размер порций в сравнении — у меня они были раза в полтора больше, чем у соседей за столом, того же возраста, но полнее. Я знаю много толстых людей и то, сколько и как они едят. Меньше чем я и здоровее чем я.

      62
  15. Я бы сформулировала другие два предложения:

    — вес и размер человека генетически предопределен. Некоторым людям удается поддерживать вес ниже своей нормы ценой зож-психоза постоянных ограничений. Другие наооборот набирают вес выше своей нормы благодаря циклам диет и бинжинга.

    — Если прислушиваться к своему чувству голода, невозможно съесть больше чем нужно. Чем больше правил питания вводит в свою жизнь человек, тем больше риск потолстеть или помешаться на зож.

    1121
  16. Полностью согласна, сейчас у диетологов золотой век, а чего стоят различные БАДы и добавки с Iherb. Это превратилось в настоящее увлечение, если не религию.

     

    В инстаграме каждый день вижу рекламу каких-нибудь «Школ здорового питания». Однажды я прошла такую школу. Там учили пить воду, есть есть качественную пищу и… заказывать добавки определенной компании для потрясающего эффекта. Нужно ли говорить, что при соблюдении остальных правил все биодобавки действительно начинали «работать» у многих участников?

     

     

    90
  17. Я придерживаюсь противовоспалительного питания и очень рада. Выявила продукты, которые организм не переносит, ая даже не догадывалась раньше, думала, бронхит или насморк просто напали. Такой суперфуд, как кокосовое масло, мне совсем не подходит, также, как и продукты из кокоса, а также яйца. Иммунитет стал улучшаться. Похудение — это просто сопутствующее явление, на самом деле моя цель — улучшить здоровье без применения медицинских препаратов.

    104
      1. У всех индивидуальная реакция на еду. Вы слышали о случаях смертельной аллергии на орехи? У меня не смертельная, но реакция есть. Только, последовав системе восстановления кишечника, я поняла, что  не переношу кокос, а также яйца, от них голова болит, причем зверски)). Я не вписалась в систему, хотя мне говорили, кокос — это очень хороший суперфуд, но у меня на него реакция, оказывается. Практически все продукты надо проверять) 

        54
  18. «Да, а лучше всего работают следующие продукты: … (кстати, вот вам мой промо-код на iHerb)» — примерно это я вижу в большинстве случаев)

    90
  19. Я как раз слишком увлекалась этими рекомендациями , много всего перепробовала и все равно мои +5 кг со мной.  В моем случае действительно :чем больше думаю о составе еды, о времени приёма пищи, о том, чтобы пропусков не было -тем больше хочется есть . Если запрещаю себе какую-то группу продуктов (сахар, Молочка ), сразу тянет именно на эту еду . Так что расслабилась и получаю удовольствие . Хочу в новом году придерживаться каллоража.

    64
  20. Ну, если не превышать свою норму калорий, но при этом питаться самым высококачественным копченым красным мясом и другим processed meat из самых здоровых животных, и из них же другими жирными продуктами, а еще икрой, креветками и устрицами, то это сильно повысит шансы на сердечно-сосудистые заболевания и онкологию. Высокое качество продуктов не поможет.

    126
    1. За исключением processed meat все остальные что вы назвали приправленное хорошими порциями листовых овощей бережёт вас не только от сердечно- сосудистых заболеваний, но и от многих других болезней тоже.

      113
      1. Я перечислила продукты с огромным содержанием холестерина. Никакие порции овощей не помогут. См. сайт ВОЗ.

        13
    2. Чем вам икра и устрицы не угодили?

      Последнее исследование красного мяса показало, что оно не повышает риски онкологии и других заболеваний.

      54
        1. А чем вам помешал холестерин ? Не будете есть продукты с ним — организм сам его выработает, если ему будет нужно

          52
          1. Правильно. Организм  его постоянно сам вырабатывает, а с яйцами, салом, жирным мясом еще добавляете извне. У кого есть предрасположенность, тот получит атеросклероз.

            21
  21. Где взять качественную еду в Европе, в каких магазинах брать мясо в Германии, к примеру. Кто поделится информацией? Или здесь у нас всё хорошее ввиду стандарта?

    21
  22. Это иллюзия контроля над хаосом — контроль питания и постоянное бдение над материалами нутрициологов и диетологов. Когда все остальное из-под контроля уже вышло, остаётся считать калории)

    411
  23. Индустрия «правильного» питания зарабатывает на бедных и умом и доходом. Третий раз худею. Первый — на монодиете из овсянки, второй, начитавшись статей Лавинии, на подсчёте калорий, а вот третий, надеюсь, последний — на совмещении первых двух. Ведь похудеть — часть дела, а его львиная доля — поддерживать режим питания ВСЮ жизнь. Вот тут-то разница в доходах между «худыми богатыми» и «толстыми бедными» проявляется, по-моему, ярче всего. Тяжело прекратить считать вкусным то, что считала таким все 30 лет своей жизни, живя в бедности и не имея ни знаний о полноценном питании, ни возможности его приобрести.

    68
    1. Что только не придумают люди, чтобы переложить ответственность))
      Знания о питании стоят ноль.
      Само питание стоит ничуть не дороже, чем оно же состоящее из джанка.

      2014
    1. Я предполагаю, если есть мясо не каждый день и в небольших количествах, то не так уж и важно какое оно, за 40 или за 10 евро. Рыбу можно тоже брать нормальную, не самую дешевую, но и не самую дорогую, смотреть место вылова на упаковке.  Или недорогое мясо содержит гораздо больше антибиотиков и других вредных веществ( + мало витаминов и тд)?

      41
  24. В городе любое хорошее мясо без антибиотиков будет стоить дорого, и не факт что вам не подсунут дешевое мясо под видом дорогого. Другое дело на периферии, можно купить допустим настоящую птицу, которая жила минимум год, бегала, клевала травку и червячков, по доступной цене (по вкусу понятно, что это не ватный бройлер, который вырос на гормонах за 2 месяца). Еще надежней жить в деревне и растить живность для себя, тогда уж точно никто не обманет, и расход калорий будет обеспечен )))

    81
    1. Если вы решите съесть курицу, которой год, то вам точно расход калорий обеспечен. Её жевать придётся месяц.

      Я, кстати, на периферии живу и не знаю, где купить домашнюю курицу. Здесь все в сетевых магазинах покупают. Вы про российскую провинцию говорите или швейцарскую, может быть?

      70
      1. На рынке можно купить домашнюю курицу,  яйца. Сейчас новая мода появилась- покупать все не упакованное в потребительскую тару. Чтобы не плодить мусор. Для этого нужно ходить на рынок.

        20
        1. Ммм, как хорошо вы это рисуете: маленький город, рынок, все свежее и домашнее, жители, радеющие за окружающую среду. К сожалению, мало похоже на российскую провинцию. А где вы живёте?

          40
    2. Никогда не куплю так называемую домашнюю курицу и такие же яйца. Вообще-то куры плотоядны, вернее, всеядны. Если воображение вам рисует некую альпийскую пастораль с беленькими курочками, которые мирно щиплют травку, то на деле все не так, в российской действительности уж точно. Клюют они все подряд: камни, червей, крыс дохлых, экскременты других животных и тд и тп. Так что я за резиновых бройлеров, которых пусть и пичкают антибиотиками на птицефабриках, но тут хоть какой-то контроль и, по крайней мере, сальмонеллез не подцепить.

      106
      1. Куры и должны клевать камни и червей.)) Камешки в мускульном желудке птиц перетирают пищу . А вспышки сальмонеллеза бывают и на птицефабриках, тогда все поголовье забивают. Кстати, недавно была обнаружена сальмонелла в партии мяса индейки известного российского производителя. Будьте осторожны.

        42
  25. Сомневаюсь в пользе авокадо, но на всякий случай :), конечно, иногда ем. Слишком уж авокадо разрекламирован и это настораживает . Как и многое другое: спирулина, чиа, годжи и пр.

    16
    1. Именно лишний вес по ИМТ. Разброс нормального веса по медицинским меркам довольно большой. Здесь не похуденческий блог, так что чем вам 47% не угодили, я не знаю. Охотно верю без всякой иронии.

      111
  26. Лучше попробовать разные типы питания и разные продукты, разное время и периодичность приема пищи, и выбрать максимально подходящие. После длительной рыбной диеты (без мяса и яиц) у меня, например, была чистейшая сияющая кожа, но потом есть каждый день рыбу и морепродукты очень устала и вернула мясо, и кожа уже не так впечатляла здоровьем. Но по-крайней мере, знаю, что поможет, если снова захочется такого сияющего эффекта. Еще я из наблюдений за собой поняла, что наилучшим образом я выгляжу, когда у меня плотный по обьему и калориям завтрак, а все последующие приемы пищи меньше и меньше, хотя в России и еще некоторых странах принято наоборот, очень легкий завтрак, обед из трех блюд и плотный ужин, по нарастающей. Но я объемный ужин за ночь не успеваю переварить и на утро выгляжу отекшей, совет просто раньше ужинать и не есть после шести мне тоже не подходит, так как я сова, так что мой оптимальный выбор — плотный завтрак как основной прием пищи. Каждый человек может наблюдать за собой и делать собственные выводы о наилучшем для себя способе питания.

    231
    1. Согласна,  это очень правильно  — изучать свой организм, экспериментировать и проводить анализ самочувствия и состояния.  Нет единого правила для всех , для каждого оно  свое. Если найти тот самый секрет, позволяющий светиться и быть бодрой, то это  его всегда можно  применить. Проблема только в том, что для получения  эффекта  придерживаться правила нужно  не один день, а достаточно длительное время. Но это работает.

       

      50
    2. Отлично сказано. У меня от глютена и молочных продуктов кожа покрывается подкожными высыпаниями. Очень видно на солнце. А без этого кожа сияет как у вас. Плотный завтрак не люблю, тошнота появляется, мне подходит очень плотный обед и чуть менее плотный ужин.

      40
  27. Сколько же диет на свете, и ни одна толком не работает. Что у нас там есть?

    Вегетарианство, веганство, сыроедение, праноедение, голодание

    Низкоуглеводная, безглютеновая и безлактозная для здоровых людей

    Кето, палео, монодиета

    Теория «суперфудов», отрицательных калорий, детоксов, смузи и сокодиета

    Оказывается, я вполне подкован в вопросах правильного питания. Пойду возьму с полки пирожок.

     

    100
        1. Не только. Пасленовые временно не едят, только на период детокса или элиминационной диеты, а так, что кому больше подходит или нет. Моя мама не любит помидоры, а муж — баклажаны. Видимо, не зря.

          00
            1. Просто придерживаемся списка продуктов, которые можно покупать, вот и всё плюс уважение к своему телу, которое не пичкаем, чем попало.

              20
  28. Привычки повседневные в питании (ну  и  конечно образ жизни) влияют на наше самочувствие, уровень энергии и внешний вид. Баланс  питательных веществ  в еде  это основа.  Именно нужное соотношение БЖУ, минералов  и витаминов в сочетании с низкой калорийностью  (для меня) позволяют  держать вес и прекрасно себя  чувствовать.  Стоит  позволить себе тортики-конфетки-фастфуд без ограничений, как  мое тело становиться вялым и рыхлым и чувствую себя тяжелой и ленивой. И да, кожа лица тоже угасает. При этом вес не изменяется.

    И стоит в течении  нескольких дней  изменить рацион и пить достаточно воды, как  «чувство полета» возвращается.

     

     

    40
  29. Чувствую себя маргиналом — никогда в жизни не пробовала ни одной диеты. И не потому что у меня, прямо идеальная фигура.  Просто призыв «посчитать калории» вгоняет меня в ступор) У меня есть ничем не подкрепленное убеждение, что есть только два фактора, от которых люди полнеют и им требуются диеты: 1. Есть люди, генетически предрасположенные к лишнему весу, а есть нет. 2. Пищевые привычки (любовь к булочкам и сладкому), причем второй момент гораздо менее важен.

    У меня, к счастью нет склонности к полноте (а на свои лишние 5 кг. (с точки зрения мейнстрима) я, как старый нарцисс, смотрю снисходительно), а сладкое и булки я не люблю почему-то с детства.

    Вот, похвасталась)))

    И с ужасом думаю, вдруг с годами, моя несклонность мне изменит, я тогда со своей ленью пропаду)

    75
    1. Генетическая предрасположенность к полноте — это  почти приговор. Очень трудно поменять то, что заложено изначально.   И да, с годами может все поменяться. Гормональная перестройка, метаболизм  замедляется и вот ты уже совсем не «стройная лань».   И вот тут особое значение  приобретают правильные привычки  питания.

      У меня именно так и было.  Помогло разогнать метаболизм и снизить вес дробное  низкокалорийное питание с  помощью протеиновых коктейлей Нerbalifе.   Уже несколько лет  просто в еде придерживаюсь своих правил  и  мой идеальный вес сохраняется

       

       

      316
      1. я вот не понимаю, что такое генетическая предрасположенность к полноте. это ведь большинство людей, если что! есть, скажем, вторичные половые признаки. у женщин это, например, конституционная жировая ткань в груди и «галифе». количество жира там действительно заложено генетически. 3й размер при нормальном BMI худеет и полнеет, но даже в похудевшем состоянии будет больше, чем у тех, у кого 1й размер при нормальном BMI. «галифе» тоже худеют и полнеют, но остаются в качестве заданного силуэта. вот это генетика. всякая остальная полнота — это не генетика, это нормальные законы энергообмена. вывешивают эту «генетическую склонность к полноте» на свой белый флаг, смешно!

        20
        1. Ну есть же не только жировая ткань, а еще и кости, которые не худеют. Девушка, у которой широкий костяк, может сколько угодно себя ограничивать в еде, и все равно будет худой коровой, а не газелью. Просто потому что у нее в при любой диете будут широкие плечи и пелвис … детородного размера, скажем так. У нее будут торчат кости на плечах, но уже они не станут, просто потому что ключицы определенной длины, и ребра изогнуты определенным от природы диаметром т.е будет широкая грудная клетка. Именно поэтому в модели попадают не все подряд, а те кому повезло от природы иметь кости, условно говоря, узкие и длинные, а не короткие и широкие.

          00
  30. Я страшно люблю всякий биологический и медицинский научпоп, поэтому часть информации про еду долетает. Именно поэтому диетологов не слушаю, или, когда не удается, фыркаю, хмыкаю, испытывая резкое чувство собственно превосходства приправленное раздражением.

    51
  31. Эх, если я то что я ем, то я картошечка с колбаской, а хотелось бы еще быть дичью всякой, копченым угрем да и жареную саранчу попробовать))..

    42
  32. Диеты и ЗОЖ ведут к неврозу, а невроз- к перееданию и перепиванию. а вообще, скажу вам, люди много какой фигнёй морочатся,и пусть лучше это будет ПП,чем уринотерапия или праноедение.

    90
  33. Люблю ваш блог за кратко, понятно изложенные мысли и такое редкое в наше время уравновешенное отношение ко всему. Спасибо. Я несколько лет интенсивно занималась йогой и там наслушалась про питание на всю жизнь. Даже под конец стала избегать любых встреч по теме йоги, ходила только на практику. Потому что надоело: кто что ест, как надо есть, а вот откажитесь от этого, а вы что не можете колбасу заменить яблочком, то утром нельзя есть, то вечером, то воду с лимоном надо пить, то закисление, то защелачивание. Надоело еще и потому что это все без запроса тебе вываливают. У меня очень ровные отношения с едой всю жизнь. Возможно это везение и влияние семьи. У нас все как-то спокойно относятся… ну наелись сегодня пирожных — ну и что, в следующий прием пищи уже вернемся к нормальной домашней еде. Нет ни культа, ни демонизации «вредного».

    242
  34. Я сама себе выработала пару правил в питании, которых в основном придерживаюсь — обязательно суп, без перекусов (но иногда можно и перекусить если очень хочется) и не есть или почти не есть после 18. Вообщем капитан очевидность. Лично для меня это работает, вес в норме. Еще практически исключила алкоголь после 40, могу выпить совсем немного на свой ДР и НГ. Из питания культа не делаю, стоять у плиты не люблю, но не аскет,  вполне уважаю что-нибудь вкусненькое.

    72
  35. Лавиния, вы рассуждаете ровно так, как человек, не имеющий проблем с лишним весом и не любящий есть. Вам просто не понять людей, которые на вас не похожи. Мне странно, что вы не понимаете то, что мало есть вам, например, может быть легко, а мало есть кому-то другому — очень даже нелегко. Сразу оговорюсь, что я стройная и никогда не имела лишнего веса, муж мой вообще худощавый человек. Он мне напоминает вас, потому что он ест, потому что иначе ему плохо становится, но пока ему не плохо физически, он и не помнит про то, что надо есть. Конечно, будучи худым человеком по природе, да еще и с отсутствием интереса к еде, он стройным остается без усилий. Но мне понятны люди, которые не могут не думать о еде. Это ведь не только воспитание и питание в детстве, но и наследственность. Есть люди, которые не могут есть очень мало, и их много. Вот им и надо понимать, как питаться правильно, и что надо и не надо есть. У меня есть подруги, которые увлекаются вопросом питания именно потому, что они могут оставаться стройными, не мучая себя. Им надо есть 6 раз в день, они не чувствуют себя хорошо, если не завтракают, как вы, съедают суп в середине дня и рыбу с салатом на ужин. Даже я, хотя питаюсь умеренно, упала бы в обморок от вашей диеты, не говоря уже о людях, которым надо есть больше, чтобы чувствовать себя нормально. Это невозможно отрицать, что люди разные в этом аспекте. Если вы и так стройная без знаний о том, что полезно, а что нет, так это же прекрасно, но позвольте и тем, кто любит поесть, быть стройными и красивыми, потому что им информация о питании и калориях очень нужна, а вы просто не в целевой аудитории. Так и проходите мимо

    658
  36. Странное убеждение, что люди, живущие в сельской местности едят продукты лучшего качества. Во всяком случае в Европе. Подруга живет в прелестной немецкой деревне, но все продукты из огромного близлежащего супермаркета: адские пластмассовые фрукты, квёлый хлеб в пакетах на неделю, сизые безвкусные куриные ноги, какая то адски розо-фиолетовая колбаса, зато Окна смотрят на лес. И я живу в огромном мегаполисе, но рядом повсюду булочные со своей пекарней, два раза в неделю фермерский рынок, реальные фермеры, а не перекупщики, и парадоксально- получается в наше время городской житель имеет больше возможностей и более лёгкий доступ для хороших продуктов и качественной еды.

    330
    1. подруга ваша просто ленива или телом или мозгом. моя свекровь живёт в немецкой деревне и у неё контакты со всеми местными био-фермерами. домашние яйца, индейка, ягнятина, колбасы, фрукты и овощи. только вот покупает она это всё не в одном месте и не в один день. в городе не это всё можно купить в такой степени свежести и по 2й, 3й цене 🙂

      05
      1. Не, реально нет времени. Врач, дежурства. Нет времени на логистику вот этого всего: заказывать, потом ехать покупать, и ещё не в одном месте, и наверняка не ближний свет

        10
        1. вопрос выбора. но факт в том, что в деревне действительно при желании можно достать очень качественные продукты по более низкой цене

          10
  37. Поделитесь, пожалуйста, кто где в Москве покупает качественную еду? Заказываете на специализированных сайтах?

    00
    1. Преображенский рынок, своя творожница и свой мясник. Даже фрукты и овощи покупаю у одних и тех же. Но мне повезло-живу рядом.

      10
  38. Ем много. Поесть люблю. Продукты стараюсь брать хорошие (в пределах моих возможностей). Способы приготовления выбираю такие, чтобы не навредить себе и семье.

    10
  39. Новомодным «открытиям британских учёных» не доверяю.  Они пытаются экспериментально что-то вычислить, не понимаю сути вещей. На все фундаментальные вопросы у них нет ответа.

    Питаюсь и распорядок для по аюрведе. И йога. Очень довольна. Основная фишка Аюрведы разогнать метаболизм и огонь пищеварения, а не питаться всю жизнь, как Дюймовочка листиком салата. И теоретическая база у них хорошая, все четко откуда и что.

    35
    1. «Разогнать метаболизм». Обожаю. Где-то рядом притаился «укрепить иммунитет» и «улучшить энергетический баланс», там же недалёко «гомеотерапия»,  ну и до «натуропатии» рукой подать..

      62
  40. Вес бывает ну очень разным в разные периоды жизни. Вступаем в жизнь юными и стройными.  Затем появляется непреодолимый фактор- сидячая работа, после работы мало времени на приготовление качественной и свежей пищи. Я уж не говорю о том,  чтобы поздно вечером, прибыв домой после 19-00 и кое-как приготовив, пойти еще в спортзал. А если человек любит отдыхать, читая книги или принимая ванну, например, а не бешено прыгая в этом зале? Я вот располнела с таким образом жизни. Видела в коллективе женщин такой же профессии-«сидячей», семейных, занятых, но оставшихся стройными при прочих равных условиях. Вывод- внешностью рулит генетика. Им можно неправильно питаться, мне- нельзя. Когда я не работаю и правильно готовлю, могу спокойно держать свой вес. Как сейчас в декрете.

    10
  41. Внезапно для меня, все вокруг вдруг стали совершенными фанатиками. Если честно, я уже просто устала слушать этот поток сознания: это же очень вредно (причем чаще всего они это вычитали в комсомольской правде), я никогда не пробовала ничего консервированного, я веган, у меня безуглеводная неделя, я не ем молочку (слово-то какое дурацкое!). Если бы это было сказано как факт, еще ладно , но говориться это обычно как будто свысока. Видимо, это делает их лучше остальных. Ну окей, ты — дисциплинированный человек. И ЧО?

    00
{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}